Das ausgesprochene steinige, mineralisch karge Terroir und das differenzierte Klima mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht zeichnen für den feinen Charakterwein und das nuancenreiche Bukett der Weine von Mas d'Auzière verantwortlich. Mit dem Jahrgang 2003 wurde der erste "Les Eclats", ca. 30'000 Flaschen, des Gutes vinifiziert. Als der Wein auf den Markt kam, hat er innert kürzester Zeit für einiges Aufsehen gesorgt. Das führende französische Weinmagazin "La Revue du Vin de France" hat das Debüt als reines Vergnügen mit überwältigender Frucht beschrieben und dies hat zu einem wahren Run auf den Wein geführt. Mittlerweile ist der Jahrgang 2005 auf dem Markt. Dieser präsentiert sich noch eleganter und tiefgründiger. SPAR führt diesen Wein in der Schweiz exklusiv im Sortiment.

Les Eclats Mas d'Auzières 2005, 75 cl Rotwein   Herkunft: Coteaux du Languedoc Produzent: Mas d'Auzière, Irene Tolleret Traubensorte: Syrah, Grenache, Mourvedre Degunotizen: In der Nase der Duft von dunklen Kirschen, am Gaumen warmherzig, elegant uns sehr finessenreich strukturiert. Absolut tiefgründig und nuancenreich und elegant. Passt zu: kräftig, aromatischer Käse, Lamm, würzige Gerichte, Paella Servicetipp: 16 - 18 Grad Trinkreife: 2009 Weinsellerbewertung: 17.5 Punkte von 20 75cl-Flasche nur Fr. 16.80 Dieser Wein ist in grösseren SPAR Supermärkten und in allen EUROSPAR Märkten erhältlich