Schweizer Premium Fleisch
«Swiss-Premium-Kalb»
steht für beste Schweizer Kalbfleischqualität
Co2 neutral produziert.
EUROSPAR führt unter dem Label «Swiss-Premium-Kalb» Schweizer Kalbfleisch aus CO2-neutraler Produktion. «Swiss-Premium-Kalb» wird von Schweizer Bauernbetrieben nach den strengen Richtlinien BTS (besonders tierfreundliche Stallhaltung) mit Auslauf produziert. Die Tiere geniessen in tierfreundlichen Ställen den permanenten Auslauf an die frische Luft. Eingestreute Liegeflächen sind im Stall und draussen vorhanden, ebenso ist frisches Wasser frei verfügbar. Die artgerechten Futtermittel bestehen aus Rohfaserfutter und Milchprodukten aus ökologischer, nachhaltiger Produktion.
Der Molke, die als CO2-neutrales Nebenprodukt bei der Käseherstellung entsteht, wird der Milchzucker entzogen. Dieser wird der Biogasanlage zugeführt. Zurück bleibt hochwertiges Eiweiss, das ausschliesslich für die Herstellung von Kälberfutter verwendet wird. Die Betriebsenergie dafür liefert die Biogasanlage. Die notwendigen Transporte erfolgen mit Camions, die mit Biodiesel aus rezycliertem Frittieröl angetrieben werden. Dies macht die Kalbfleischproduktion CO2-neutral.
Für «Swiss-Premium-Kalb» werden nur Kälber der höchsten Handelsklassen und von klassischen Kreuzungsrassen wie Limousin, Simmentaler und Angus gehalten.
«Swiss-Premium-Kalb» untersteht strengen Qualitätskontrollen und steht für
beste Schweizer Kalbfleischqualität. Vom Bauernhof bis hin zur EUROSPAR Bedienungstheke garantiert SPAR höchste Lebensmittelsicherheit. Die EUROSPAR Metzgereien bieten unter «Swiss-Premium-Kalb» eine Vielfalt an verschiedenen Fleischstücken an.
Regionale Nähe
Das Swiss-Premium-Kalbfleisch stammt ausschliesslich von Bauernbetrieben, die unter dem freiwilligen BTS-Programm mit Auslauf produzieren. Die regionale Nähe zum Produzenten schafft Vertrauen und erhält unsere einzigartige Kulturlandschaft. Folgende Bauernbetriebe produzieren für EUROSPAR das Swiss-Premium-Kalbfleisch.
- Fritz Bernhard, Neumatthof, 4310 Rheinfelden
- Peter Roos, Wallberg, 6245 Ebersecken
- Stefan Schaller, Moosweg 4, 3293 Dotzigen
Fritz Bernhard: «Jeden Tag zu sehen, wie die Kälber den Liegeplatz und die frische Luft im Aussenbereich des Stalles geniessen, ist für uns eine grosse Freude. Auch viele Spaziergänger bleiben stehen und erfreuen sich des Anblicks».
«Swiss-Premium-Weide-Rind»
steht für beste Schweizer Rindfleischqualität.
Das Rindfleisch stammt ausschliesslich von IP-Suisse Bauernbetrieben. Das heisst ökologische Landwirtschaft mit besonders tierfreundlicher Stallhaltung (BTS) und Auslauf ins Freie (RAUS). Zusätzlich stellt das Programm Swiss-Premium-Rindfleisch das Wohlergehen des Tieres in den Vordergrund: Die Rinder sind während der Vegetationsperiode täglich mind. 8 Stunden auf der Weide.
Die Weidehaltung im Sommer und die Fütterung im Winter mit Heu, Gras- und Maissilage ist die «natürlichste und artgerechteste» Fütterung für Rinder. Gräser und Kräuter verleihen dem Rindfleisch einen besonderen Geschmack und einen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren. Zusammen mit den ausgesuchten Rinderrassen ergibt es dieses feinfasrige, zarte und geschmacksvolle Rindfleisch.
Swiss-Premium-Rindfleisch heisst: Hoher Genuss ohne Wenn und Aber!
Unsere Landwirte stehen für garantierte Swiss-Premium-Rindfleisch-Qualität.
- Werner Nef, Hätschen 549, 9053 Teufen AR
- Bruno Spiess, Matten, 8630 Rüti ZH
- Alexander Schweizer, Hof Schwarzenbach, 9200 Gossau SG
Das «Swiss-Premium-Weide-Rind»
produzieren wir ausnahmslos in bester Qualität.
Das Swiss-Premium-Fleisch
ist in folgenden EUROSPAR und SPAR Metzgereien erhältlich:
EUROSPAR Freifeldstr. 27, 7000 Chur, GR
EUROSPAR Bahnhofstr. 1, 7260 Davos Dorf, GR
EUROSPAR Oberland Shopping, Aegertiweg 33, 3800 Matten b. Interlaken, BE
EUROSPAR Einkaufszentrum A1, Spitalweidstr. 1, 4665 Oftringen, AG
EUROSPAR Aarauerstr. 21, 5603 Staufen – Lenzburg, AG
EUROSPAR Altmattweg, 4802 Strengelbach, AG
EUROSPAR Biltnerstr. 30, 8718 Schänis, SG
SPAR Supermarkt Spisergasse, 9000 St. Gallen, SG
EUROSPAR Tellpark, Militärstrasse, 6467 Schattdorf, UR
EUROSPAR Schaffhauserstr. 239, 8057 Zürich Bernina, ZH
SPAR Supermarkt, Bahnhofstr. 12, 8855 Wangen,SZ
