Marroni-Mascarponecreme mit Mandarinen á la Beat Caduff & Meta Hiltebrand
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- Etwas Vanillezucker
- 50 g Akazienhonig
- 70 g Marroni, bereits vorgekocht, klein gehackt
- 2 saure Zuckerschlangen
- 4 Mandarinenschnitze
- 2 Kinderüberraschungseier
Zubereitung
Mascarpone, Honig und Vanillezucker miteinander vermischen und die Marroni unterziehen. Creme in den Hälften der Überraschungseier anrichten.
Je ein Mandarinenschnitz mit einer Zuckerschlange umwickeln und auf die Creme legen.
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