Herkunft: Argentinien
Region: Mendoza
Produzent: Trapiche
Traubensorte(n): Sauvignon blanc
Alkoholwert: 13.50%

Degunotizen: Eine fruchtige Aromatik von frischen Beeren (Johannisbeere, Stachelbeere) in Kombination mit Noten, die uns an Mango, Pfirsich und Zitronengras denken lassen, entfaltet sich in der Nase. Im Gaumen überwiegt die Frucht, die sich mit der Säure und einem Sinneseindruck von Eleganz zur Einheit verbindet.

Passt zu: Apéro, Gazpacho, Fisch, asiatischer Küche
Servicetipp: 9 - 11 Grad
Trinkreife: 2 Jahre

Herkunft: Australien
Region: New South Wales
Produzent: Yellow Tail
Traubensorte(n): Chardonnay
Alkoholwert: 13.50%

Degunotizen: Dieser Chardonnay besticht durch seine duftigen Aromen nach Pfirsich, Melonen und tropischen Früchten, ergänzt durch Vanille. Der Ausbau in französischer Eiche beschert diesem Wein
einen cremigen Gaumen mit buttrigen Untertönen sowie eine weiche Säure und einen langen geschmeidigen Abgang.

Passt zu: Grilliertem Geflügel oder Fisch, Weichkäse und zu exotischen Gerichten
Servicetipp: 8 - 10 Grad
Trinkreife: 3 Jahre

Herkunft: Chile
Region: Colchagua Valley
Produzent: Montgras
Traubensorte(n): Chardonnay
Alkoholwert: 14.00%

Degunotizen: Feine, sortenreine Aromen von exotischen Früchten entfalten sich im Bouquet. Die Qualität dieses Chardonnay liegt in der feinfruchtigen, komplexen Struktur und im Zusammenspiel der fruchtigen Säure mit dem gehaltvollen Körper. Das Finale überzeugt durch Ausgewogenheit und Feinheit. Bei diesem Chardonnay stimmt vieles: auch der Preis, notabene.

Passt zu: Apéro-Häppchen, Fischgerichten, vegetarischer Küche, Wok-Gerichten
Servicetipp: 9 - 11 Grad
Trinkreife: 1 - 3 Jahre

Herkunft: Deutschland 
Region: Baden
Produzent: Badischer Winzerkeller
Traubensorte(n): Chasselas 
Alkoholwert: 12.00%

Degunotizen: Das Bouquet zeichnet sich durch dezente fruchtige, grünliche Noten aus. Im Gaumen präsentiert sich dieser Weisse als ein leichter, spritziger und fruchtiger Wein, der im Abgang gradlinig ausklingt.

Passt zu: Apéro-Häppchen, Fleisch-, Käseplatten, vegetarischen Gerichten
Servicetipp: 7 - 9 Grad
Trinkreife: Optimal zwischen dem ersten und zweiten Jahr

Herkunft: Frankreich   
Region: Bordeaux   
Produzent: Baron Philippe de Rothschild    
Traubensorte(n): Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle     
Alkoholwert: 12.30%      

Degunotizen: Saftige Frische mit üppigen Aromen von Pfirsich, Aprikose, Pink Grapefruit und exotischen Früchten. Wunderbar harmonisch, ausdrucksstark und lebendig. Reichhaltiges Finale!     

Passt zu: Aperitif, Fischgerichten, Meeresfrüchten, Austern und Salate    
Servicetipp: 10 Grad    
Trinkreife: 1 Jahr    

Herkunft: Frankreich   
Region: Burgund   
Produzent: Joseph Drouhin    
Traubensorte(n): Chardonnay     
Alkoholwert: 13.00%      

Degunotizen: Die Aromatik ist reintönig und intensiv. Im Gaumen zeigt er Finesse und Eleganz mit einer fruchtigen Struktur. Dieser Weisswein von Joseph Drouhin ist ein gutes Beispiel dafür, dass charaktervolle Weine aus Europa nicht teurer sein müssen: Er ist ein echter «Best Value».     

Passt zu: Apéro-Häppchen, Fisch, Nudelgerichten, Weissschimmelkäse    
Servicetipp: 8 - 10 Grad    
Trinkreife: 2 - 4 Jahre   

 
Herkunft: Frankreich   
Region: Côtes du Rhône   
Produzent: Domaine des Bernardins    
Traubensorte(n): Muscat a petits grains blanc, Muscat a petits grains noirs     
Alkoholwert: 15.00%      

Degunotizen: Im Gaumen sehr schönem anhaltendem Abgang. Der Wein ist durch seine gold-gelbe Farbe gekennzeichnet. Die Nase ist intensiv und komplex. Düfte von eingelegten Früchten, sowie frischen Zitrusfrüchten. Im Gaumen sehr ausgewogen. Dort dominierten Noten von weissen Früchten, wie auch solche von Blüten und Honig. Ein frischer Wein mit gut tragender Säure und schönem anhaltendem Abgang.      

Passt zu: Aperitif, Dessert, Foie Gras, kräftigem Käse, schwarzer Schokolade Servicetipp: 8 Grad  
Trinkreife: ca. 20 Jahre

Herkunft: Frankreich   
Region: Vallée du Rhône   
Produzent: Paul Jaboulet Aîné   
Traubensorte(n): Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette  
Alkoholwert: 13.50%

Degunotizen: Ein verarbeitetes, vielschichtiges Bouquet mit Noten von Früchten (Birne, Zitrusfrüchte) und weissen Blüten offenbart sich in der Nase. Die frische, fruchtige Art überzeugt auch im Gaumen, wo sie auf einen recht mächtigen, aber trotzdem geschliffenen Körper trifft. Im Finale widerspiegelt sich die feine Fruchtaromatik.   

Passt zu: Krustentieren, Muscheln, Fischgerichten, Salzgebäck, Apéro-Häppchen Servicetipp: 10 - 12 Grad    
Trinkreife: 3 Jahre    

Herkunft: Frankreich   
Region: Languedoc Roussillon Vin de Pays Vignobles de France   
Produzent: Chamarré 
Traubensorte(n): Chardonnnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc  
Alkoholwert: 12.00%

Degunotizen: Frisch und lebendig; überrascht mit seinen fruchtigen, würzigen Aromen. Der Abgang erinnert leicht an Butter und Toast mit eleganter Note von Vanille.

Passt zu:  Lachs, Kalb, Geflügel oder Blauschimmelkäse
Servicetipp: 10 - 12 Grad    
Trinkreife: 2 Jahre