Dinkel ist nicht nur eines der eiweissreichsten Getreide, sondern enthält auch viele Vitamine (E, B-Gruppe, Folsäure, Niacin) und Mineralstoffe, vor allem Eisen, Magnesium, Phosphor. Ein wichtiges Dinkel-Plus sind seine „guten“ Fette. Das kraftvolle Korn enthält hochwertige ungesättigte Fettsäuren- und kein
Cholesterin. Der hohe Anteil an komplexen Kohlenhydraten, Fettsäuren und Nahrungsfasern macht Dinkel zu einem idealen Produkt für die gesunde Ernährung.

Die SPAR Vital Hülsenfrüchte Mischung mit Erbsen, Sojabohnen, dicken Bohnen und Zuckererbsen liefert reichlich Vitamin C, Ballaststoffe und Folsäure.

Gerste enthält von allen Getreidesorten am meisten Vitamin B2, das für den Energiestoffwechsel wichtig ist. Rollgerste wird gerne als sättigende Einlage für Suppen und Eintöpfe verwendet.

Indianer-Bohnen haben eine kräftig-rote Schale und schmecken würzig-süss. Mit einer Portion (ca. 50 g) SPAR Vital Indianer-Bohnen decken Sie 50% der empfohlenen Tageszufuhr an Ballaststoffen und über 70% an Vitamin B9 (Folsäure). Beliebt als Salat oder für scharfe Gerichte (Chili con Carne).

Die weisse Bohne ist mit ihrer Milde und sämigen Weichheit die gängigste Bohnensorte. Sie ist fixer Bestandteil klassischer Eintöpfe. 

Die Wachtelbohnen haben ihren Namen von ihrer braunen Sprenkelung. Geschmacklich ähneln sie der weissen Bohne, sind ein wenig nussiger und werden beim Kochen cremig weich. Ideal als Salatbohne, verfeinert mit Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und Maiskörner.

Tellerlinsen werden als "Kost der Intellektuellen" bezeichnet. Linsen haben eine hohen Eisen- und Vitamin B-Gehalt. Feiner Linsen-Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Dill, Petersilie, Pfeffer und Majoran.

SPAR Vital Dinkelmehl ist eine hochwertige Mehlmischung aus 90% Dinkelmehl und 10% Keimlingsmehl. Das Keimlingsmehl besteht aus Keimlingen von 9 verschiedenen Körnern (Dinkel, Mais, Hirse, Lupine, Luzerne, Rotklee, Leinsamen, Erbsen und Linsen), die bei der Keimung wertvolle Vitamine und Mineralstoffe freisetzen.

Die getrockneten Keimlinge werden ganz fein vermahlen und zu 10% dem klassischen Dinkelmehl beigemischt. Dadurch entsteht das innovative Keimkraft-Mehl mit sensationellen Gesundheitsvorteilen: Ballaststoff-Quelle, Vitamine B1- und B6-Quelle, hoher Folsäure-Gehalt, Magnesium-Quelle, Eisen- und Phosphor-Quelle.

Die Backeigenschaften entsprechen einem herkömmlichen Haushaltsmehl. Hinzu kommt der wertvolle Gesundheitsnutzen von SPAR Vital Dinkelmehl Keimkraft. 

 

SPAR Vital Weizenmehl ist eine besonders hochwertige Mehlmischung aus 90% Weizenmehl und 10% Keimlingsmehl. Das Keimlingsmehl besteht aus Keimlingen von 10 verschiedenen Körnern (Weizen, Dinkel, Mais, Hirse, Lupine, Luzerne, Rotklee, Leinsamen, Erbsen und Linsen), die durch den Keimprozess wertvolle Vitamine und Mineralstoffe freisetzen.

Die Koch- und Backeigenschaften entsprechen einem herkömmlichen Haushaltsmehl. Hinzu kommt der wertvolle Gesundheitsnutzen in jedem Gericht, das mit dem neuen Keimkraft-Weizenmehl zubereitet wird.

SPAR Vital Roggen + Hafer gibt Kraft für den Tag, denn im Vollkorn steckt knochenstarkes Kalzium.
SPAR Vital Dinkel + Grünkern Vollkornbrot ist eine Bereicherung für jeden Brotfan. Dinkel ist die Urform des heutigen Weizens und überzeugt mit einem hohen Nährstoffgehalt. Grünkern verleiht dem Brot ein nussiges Aroma.

Dinkel ist die Urform des heutigen Weizens und ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Der Vitamin- und Nährstoffgehalt ist bei Dinkel höher als bei Weizen. SPAR Vital Dinkel Zwieback hat einen unvergleichlich mild-aromatischen Geschmack.