Côte-Rôtie 2010, La Germine, 7.5 dl

Côte-Rôtie 2010, La Germine, 7.5 dl

Die Trauben werden von Hand gelesen und ebenfalls von Hand sortiert und komplett abgebeert. Der 2010-er setzt sich aus 95 Prozent Syrah und 5 Prozent Viognier zusammen. Persönlich liebe ich solche Weine zu herbstlichen Gerichten oder überhaupt, wenn es draussen wieder etwas kühler ist. Noten von Backpflaumen, Cassis und kandierten Kirschen verführen Nase und Gaumen. Auch sind edle Pfefferaromen und etwas Tabak zu erkennen. Dieser seidig, schmelzige Côte-Rôtie ist von bezaubernder Finesse und Eleganz.

Dieser Wein passt zu:
  • Lamm
  • Wild
  • Geschmack: trocken
  • Herkunft: Frankreich
  • Anbaugebiet: Nördliches Rhônetal
  • Jahrgang: 2010
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Winzer: Domaine Duclaux
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