Château Puech-Haut: Im Zeichen der Widder

Holen Sie sich mit dem Prestige Rosé einen Schluck Sommer in Ihr Zuhause.

Das malerische Schloss des Weinguts Puech-Haut liegt im Süden Frankreichs in Saint- Drézéry, keine 30 Kilometer von Montpellier entfernt. Anfang der 80er-Jahre kaufte der Unternehmer Gerard Bru 25 Hektar mit grösstenteils Olivenbäumen, die in der Folge durch Rebstöcke ersetzt wurden. Bei Instandsetzung des wunderschönen Schlosses fand man in Stein gehauene Widder, die im 12. Jahrhundert eine Kapelle zierten. Seitdem verschönern sie nicht nur das Weingut, sondern auch die Etiketten der Weine.

In der kleinen Unterregion des Languedoc, Saint-Drézéry, das kleiner als die Bündner Herrschaft ist, und in dem hervorragenden Anbaugebiet Pic Saint Loup stehen die mittlerweile auf 184 Hektar angewachsenen Weinberge dieses perfektionistischen Weinguts. Grenache-, Cinsault-, Syrah- und uralte Carignan-Rebstöcke werden für die Rot- und Roséweiner-zeugung hergenommen. Man pflanzte Marsanne, Roussanne und Viognier erfolgreich für körper- und finessenreiche Weissweine an. Der Ertrag ist mit durchschnittlich 45 Hektoliter pro Hektar sehr niedrig und sorgt für konzentrierte, komplexe Weine.

Die moderne Vinifizierung ist auf einem hohen Niveau und wurde zuerst durch Michel Rolland und mittlerweile durch Philippe Cambie, zwei renommierte Weinberater, angeleitet. Die Weinberge werden naturnah bearbeitet. Das erlaubt die spontane Vergärung des Traubenguts und eine sehr niedrige Schwefeldosierung bei der Abfüllung ohne Filtration.

Die Weine von Puech-Haut gehören zu den besten Südfrankreichs, und deshalb legen wir Ihnen mit Stolz (exklusiv im SPAR erhältlich) den Prestige Rosé ans Herz und in den Gaumen. Santé!

Prestige Rosé

Rebsorte: Grenache, Cinsault
Alkoholgehalt: 13 % vol.

Eigenschaft: Der Prestige Rosé ist ein idealer Wein für den Sommer, der sich auch als Begleiter zum Essen eignet. Ein charmanter und attraktiver Rosé, dessen Bouquet Noten von exotischen Früchten, weissem Pfirsich und roten Beeren zeigt. Die Entdeckung des Jahres. Dieser luxuriöse Rosé passt hervorragend zu gedämpftem und gebratenem Fisch, einer würzigen Bouillabaisse, einem sommerlichen Barbecue oder kann einfach nur als erfrischender Aperitif getrunken werden.

Alle Details zum Wein finden Sie hier...

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