600 g | Wirz geputzt, gewaschen und abgetropft |
---|---|
200 g | Speckwürfeli |
Bratbutter | |
200 ml | Gemüsefond |
150 g | Crème fraîche |
Salz, Pfeffer | |
150 g | Schalotten, fein gehackt |
600 g | Wirz geputzt, gewaschen und abgetropft |
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200 g | Speckwürfeli |
Bratbutter | |
200 ml | Gemüsefond |
150 g | Crème fraîche |
Salz, Pfeffer | |
150 g | Schalotten, fein gehackt |
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