Bachenschnitte

200 g	Mehl
50 g	Maizena
2,5 dl	Bier
3	Eier
0,5 TL	Salz
1 EL	Öl
2 l	Öl zum Frittieren
30	Basler Leckerli
1 TL	Zimt
4 EL	Zucker

Bierteig

Alle Zutaten zu einem dickflüssigen Bierteig verarbeiten und eine Stunde ruhen lassen. Die Basler Leckerli einzeln im Teig wenden und im heissen Öl (170 bis 180 Grad) schwimmend ausbacken, bis sie goldgelb sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch heiss in der Zimt-Zucker-Mischung wenden.

Mehr leckere Rezepte

Zutaten

200 g	Mehl
50 g	Maizena
2,5 dl	Bier
3	Eier
0,5 TL	Salz
1 EL	Öl
2 l	Öl zum Frittieren
30	Basler Leckerli
1 TL	Zimt
4 EL	Zucker

Marktsuche

Finden Sie schnell und einfach den SPAR-Markt in Ihrer Nähe!