Filetgeschnetzeltes in Senf-Sahnesauce
Zutaten
| 400 g | Rinderfilet |
|---|---|
| 1 | grüne Peperoni |
| 1 | rote Peperoni |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 3 Esslöffel | Öl |
| nach Belieben Salz, Pfeffer | |
| 3 Stk | Lauchzwiebeln |
| 1 | Töpfli KNORR Sauce Töpfli Bratensauce |
| 150 ml | RAMA Cremefine zum Kochen 15% |
| 1 Esslöffel | mittelscharfer Senf |
Zubereitung
- 45 Minuten
leicht
- 1. Rinderfilet trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken. 2. Filetstreifen in 2 EL heissem Öl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Peperoniwürfel und Knoblauch darin ca. 6 Minuten anbraten. 3. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in sehr dünne Ringe schneiden. 4. KNORR Sauce Töpfli Bratensauce in 1/4 l (2.5 dl) warmes Wasser geben, mit dem Schwingbesen vollständig verrühren. Zur Peperoni geben und aufkochen. Filetstreifen und Lauchzwiebelringe zufügen und erhitzen. Rama Cremefine zum Kochen einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
Zutaten
| 400 g | Rinderfilet |
|---|---|
| 1 | grüne Peperoni |
| 1 | rote Peperoni |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 3 Esslöffel | Öl |
| nach Belieben Salz, Pfeffer | |
| 3 Stk | Lauchzwiebeln |
| 1 | Töpfli KNORR Sauce Töpfli Bratensauce |
| 150 ml | RAMA Cremefine zum Kochen 15% |
| 1 Esslöffel | mittelscharfer Senf |
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