Filetgeschnetzeltes in Senf-Sahnesauce
Zutaten
| 400 g | Rinderfilet |
|---|---|
| 1 | grüne Peperoni |
| 1 | rote Peperoni |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 3 Esslöffel | Öl |
| nach Belieben Salz, Pfeffer | |
| 3 Stk | Lauchzwiebeln |
| 1 | Töpfli KNORR Sauce Töpfli Bratensauce |
| 150 ml | RAMA Cremefine zum Kochen 15% |
| 1 Esslöffel | mittelscharfer Senf |
Zubereitung
- 45 Minuten
leicht
- 1. Rinderfilet trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und hacken. 2. Filetstreifen in 2 EL heissem Öl portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Peperoniwürfel und Knoblauch darin ca. 6 Minuten anbraten. 3. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in sehr dünne Ringe schneiden. 4. KNORR Sauce Töpfli Bratensauce in 1/4 l (2.5 dl) warmes Wasser geben, mit dem Schwingbesen vollständig verrühren. Zur Peperoni geben und aufkochen. Filetstreifen und Lauchzwiebelringe zufügen und erhitzen. Rama Cremefine zum Kochen einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
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Zutaten
| 400 g | Rinderfilet |
|---|---|
| 1 | grüne Peperoni |
| 1 | rote Peperoni |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 3 Esslöffel | Öl |
| nach Belieben Salz, Pfeffer | |
| 3 Stk | Lauchzwiebeln |
| 1 | Töpfli KNORR Sauce Töpfli Bratensauce |
| 150 ml | RAMA Cremefine zum Kochen 15% |
| 1 Esslöffel | mittelscharfer Senf |
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