Fleischbällchen

500 g	gehacktes Rindfleisch
1	Ei
0.75 TL	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
1 TL	Paprika, edelsüss
1-2	Rosmarinzweige, abgestreifte Nadeln, fein gehackt
3-4 EL	Paniermehl
	wenig Mehl (zum Wenden)
	Bratbutter

Alle Zutaten bis und mit Paniermehl in eine Schüssel geben. Von Hand kneten, bis die Masse zusammenhält.
Baumnussgrosse Bällchen formen und in wenig Mehl wenden. Bällchen portionenweise in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze in der heissen Bratbutter rundum ca. 10 Minuten braten. Herausnehmen, warm stellen.

Mehr leckere Rezepte

Zutaten

500 g	gehacktes Rindfleisch
1	Ei
0.75 TL	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
1 TL	Paprika, edelsüss
1-2	Rosmarinzweige, abgestreifte Nadeln, fein gehackt
3-4 EL	Paniermehl
	wenig Mehl (zum Wenden)
	Bratbutter

Marktsuche

Finden Sie schnell und einfach den SPAR-Markt in Ihrer Nähe!