Fleischbällchen
Zutaten
| 500 g | gehacktes Rindfleisch |
|---|---|
| 1 | Ei |
| 0.75 TL | Salz |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 TL | Paprika, edelsüss |
| 1-2 | Rosmarinzweige, abgestreifte Nadeln, fein gehackt |
| 3-4 EL | Paniermehl |
| wenig Mehl (zum Wenden) | |
| Bratbutter |
Zubereitung
- 45 Minuten
leicht
- Alle Zutaten bis und mit Paniermehl in eine Schüssel geben. Von Hand kneten, bis die Masse zusammenhält.
- Baumnussgrosse Bällchen formen und in wenig Mehl wenden. Bällchen portionenweise in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze in der heissen Bratbutter rundum ca. 10 Minuten braten. Herausnehmen, warm stellen.
Zutaten
| 500 g | gehacktes Rindfleisch |
|---|---|
| 1 | Ei |
| 0.75 TL | Salz |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 TL | Paprika, edelsüss |
| 1-2 | Rosmarinzweige, abgestreifte Nadeln, fein gehackt |
| 3-4 EL | Paniermehl |
| wenig Mehl (zum Wenden) | |
| Bratbutter |
Marktsuche
Finden Sie schnell und einfach den SPAR-Markt in Ihrer Nähe!
