Pizza hausgemacht à la SPAR
Zutaten
| 1 kg | Mehl, zB SPAR Vital Keimkraft Weizenmehl |
|---|---|
| 40 g | Bierhefe |
| 125 ml | Öl, zB DESPAR PREMIUM Olivenöl Extra Vergine |
| 20 g | Salz |
| 600 ml | lauwarmes Wasser |
| Pizzabelag nach Belieben |
Zubereitung
- 1 Stunde
mittel
Pizza hausgemacht à la SPAR
- Hohe, weiche Pizza (Elektrobackofen) Die Zutaten Mehl/Bierhefe sowie das lauwarme Wasser zu einem Teig kneten – das Olivenöl langsam dazugeben – den Teig immer weiter kneten und zum Schluss das Salz dazu geben. Den Teig so lange kneten bis dass er nicht mehr an den Händen kleben bleibt – dann ca 15 Minuten ruhen lassen. Den Teig mit dem Nudelholz ausrollen dass der Teig ca 5 mm dick ist, nun den Teig auf das Backblech, ausgelegt mit Backpapier geben. Jetzt die Pizza nach eigenem Geschmack belegen – zuerst Tomatensauce – dann Mozzarella … Dann die Pizza für weitere 2 Stunden ruhen lassen und anschliessend bei 240 °C ca. 20 Minuten backen lassen.
- Dünne, knackige Pizza (Ideal für Holz/Steinofen) Die Zutaten Mehl/Bierhefe sowie das lauwarme Wasser zu einem Teig kneten – das Olivenöl langsam dazugeben – den Teig immer weiter kneten und zum Schluss das Salz dazu geben. Den Teig so lange kneten bis dass er nicht mehr an den Händen kleben bleibt – dann ca 1,5 Stunde Ruhen lassen. Den Teig mit dem Nudelholz sehr dünn ausrollen, nun den Teig auf das Backblech - ausgelegt mit Backpapier geben. Jetzt die Pizza nach eigenem Geschmack belegen – zuerst Tomatensauce – dann Mozzarella …. Die Pizza anschliessend im Holz/Steinofen bei 250 °C ca 15-20 Minuten backen. Evtl. je nach Geschmack auch für den Elektroofen geeignet.
Zutaten
| 1 kg | Mehl, zB SPAR Vital Keimkraft Weizenmehl |
|---|---|
| 40 g | Bierhefe |
| 125 ml | Öl, zB DESPAR PREMIUM Olivenöl Extra Vergine |
| 20 g | Salz |
| 600 ml | lauwarmes Wasser |
| Pizzabelag nach Belieben |
Marktsuche
Finden Sie schnell und einfach den SPAR-Markt in Ihrer Nähe!
