Randensalat mit Mais und Radieschen à la Beat Caduff & Michael Steiner
Zutaten
| 1 Stk | Rande |
|---|---|
| 0.5 Dose | Maiskörner |
| 5 Stk | Radieschen |
| 30 g | Meerrettich |
| 1 dl | Weisser Balsamico |
| 1 dl | Olivenöl |
| 1 Stk | kleine Zwiebel, gehackt |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
- 10 Minuten
leicht
Randensalat mit Mais und Radieschen
- Randen schälen, in Würfel schneiden und in Schüssel geben. Maiskörner, Radieschenscheiben und geraffelten Meerrettich dazugeben. Mit weissem Balsamico, Olivenöl, gehackten Zwiebeln, mit Salz und Pfeffer würzen.
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| 5 Stk | Radieschen |
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| 1 dl | Weisser Balsamico |
| 1 dl | Olivenöl |
| 1 Stk | kleine Zwiebel, gehackt |
| Salz, Pfeffer |
