Braunberger Juff-Sonnenuhr BA, 3.75 dl

Braunberger Juff-Sonnenuhr BA, 3.75 dl

Die Beerenauslese gehört zu den raren Gewächsen, die nur in kleiner Menge hergestellt werden jedes Jahr. Der Wein wird aus durch Edelschimmel rosinierten und damit natürlich konzentrierten Beeren hergestellt. Goldglänzend im Glas mit deutlicher Schlierenbildung. Der Geruch zeigt Noten von kandierten Früchten und Waldhonig. Dicht und komplex im Geschmack mit reichhaltiger Süße und herrlich frischer Fruchtsäure. Opulenter Körper bei gleichzeitig niedrigem Alkoholgehalt. Filigrane Struktur von nachhaltiger Finesse. Grossartig zu Fruchtsalaten, Edelschimmelkäse und Gänsestopfleber.

Dieser Wein passt zu:
  • Geflügel
  • Geschmack: süss
  • Herkunft: Deutschland
  • Anbaugebiet: Mosel
  • Alkoholgehalt: 6.5%
  • Winzer: Weingut Paulinshof
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