Chateau La Confession St. Emilion Grand Cru

Chateau La Confession St. Emilion Grand Cru

  • Kategorie: Rotweine
  • Geschmack: trocken
  • Herkunft: Frankreich
  • Anbaugebiet: Saint-Emilion
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Winzer: Domaine Janoueix

beschreibung

Château La Confession ist das Aushängeschild der Familie Janoueix, das doch einige Weingüter am rechten Ufer besitzt. Das Weingut befindet sich in unmittelbarer Nähe zu Château Figeac und Cheval Blanc. Auf den 7.5 Hektaren produziert Jean Philippe Janoueix üppige, kraftvolle und konzentrierte Weine. Reife Pflaumen und süsse Vollmilchschokolade dominieren. Eine gewisse Fleischigkeit und Würzigkeit unterstreichen die Komplexität und Geschmeidigkeit des Weines, wobei ein gutes Rückgrat und ein kräutriges Finale dieses Kraftpaket doch elegant erscheinen lassen. Ein Muskelprotz mit unendlich weichem Kern, der erst in einigen Jahren sein volles Potential zeigen wird.

Dieser Wein passt zu

  • Fisch
  • Käse
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