Pinot Noir de Salquenen AOC

Pinot Noir de Salquenen AOC

  • Kategorie: Rotweine
  • Geschmack: trocken
  • Herkunft: Schweiz
  • Anbaugebiet: Wallis
  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Winzer: Weingut Tschangerang

beschreibung

Salgesch (frz. Salquenen) ist mit einer kleinen Anbaufläche von 200 Hektar, prädestiniert für die Rebsorte Pinot Noir, was vor allem an den mikroklimatischen Bedingungen und an dem hohen Kalkgehalt in den dort vorherrschenden Böden liegt. Daher wird der Hauptteil der Rebflächen von roten Rebsorten, insbesondere Spätburgunder, bestimmt. Der Tschangerang ist ein Musterbeispiel mit einem überaus attraktiven Bouquet und mineralischen Noten am Gaumen. Toller Wein.

Dieser Wein passt zu

  • Wild
  • Rotes Fleisch
  • Rind
  • Entrecôte
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