Roero Audinaggio Ca’Rossa, 7.5 dl

Er ist traditioneller Winzer aus Passion. Angelo Ferrio liegt die Faszination am Weinbau im Blut, denn seine Weine widerspiegeln seine Persönlichkeit - natürlich und ehrlich. Der Roero Audinaggio ist kein Einsteigerwein. Die tanninhaltige Nebbiolotraume wird während 18 Monaten in neuen Barriques gelagert. Was daraus entsteht, ist ein absolutes Muss für Nebbiololiebhaber.

Passendes Rezept

Risotto mit Pilzen und Morcheln à la Beat Caduff & Lolita Morena

Lolita Morena kochte gemeinsam mit Beat Caduff als zweiten Gang: Risotto mit Pilzen und Morcheln

Die Region

Piemont

Das Piemont steht für Geschichte und Gedächtnis, Kunst und Kultur, Legenden und Traditionen.

Der Winzer

Cascina Ca’Rossa

Canale, der Heimatort der Cascina Ca’Rossa,liegt keine 15 Kilometer von Alba entfernt.