Chefredakteurwechsel

Mit dieser Ausgabe starte ich in meine neue Funktion als Chefredaktor von «Neues vom Nachbarn». Mein Name ist Marcel Küng, ich bin seit sieben Jahren bei SPAR Schweiz beschäftigt und ab jetzt für den Inhalt dieses Magazins verantwortlich. Mein Ziel ist es, die Passion, welche wir bei SPAR für frische, feine Produkte hegen, zu vermitteln und Ihnen damit Inspiration und Genuss zu verschaffen. Wir werden Ihnen weiterhin Hintergrundwissen zu Lebensmitteln vermitteln, raffinierte Rezepte unterbreiten und Sie mit saisonalen Ideen überraschen.

Schoggihasen, Eiertütschen und der Osterbrunch gehören in der Schweiz traditionell zum Osterfest dazu. Aber aus welchem Grund feiern wir eigentlich Ostern, wie wird jeweils der Zeitpunkt bestimmt und warum essen wir bunte Eier und Schokolade in Hasenform? Und wie wird Ostern an anderen Orten der Welt zelebriert, was wird in anderen Ländern gekocht und gegessen? Wir haben uns in das Thema vertieft und spannende Informationen dazu gefunden, die Sie in verschiedenen Beiträge entdecken können.

Viel Freude beim Lesen und frohe Ostertage!

Marcel Küng
Chefredakteur

SPAR Qualitätssicherung

SPAR führt bis zu 14’000 Lebensmittel im Sortiment. Weil die Produkte so vielfältig sind, stellt die Sicherung der Qualität eine besonders grosse Herausforderung dar.
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