La Catedral Joven DOCa

Spanien Rioja

Ein Strauss von verschiedenen Aromen strömt aus dem Glas: rote Kirschen, Erdbeeren, Kräuter und Gewürze sowie dezente Gäraromen. Im Gaumen ist dieser Rotwein ansprechend weich, verfügt über runde Gerbstoffe und sehr viel Frucht. Ein gelungener Wein, der aus Ihrem Alltag mehr macht.

Fakten zum Wein

WeingutBodegas Olarra
RebsortenMuskateller, Garnacha
Region Spanien / Rioja
WeinstilRotweine
Weintyptrocken
Alkoholgehalt12.5%

Dieser Wein passt zu

Vorspeise

Weinregion

Viele Orte der Weinstrasse der Rioja Alta veranstalten Feste und Events wie die Wallfahrt zur Kapelle von Davalillo oder die Clarete-Schlacht in San Asensio, die Mittelaltertage von Briones, das Festival für alte Musik in Sajazarra oder die populären Nächte von San Lorenzo. Die Region bietet auch ein reiches kunsthistorisches Erbe: Dieses reicht von Dolmen über romanische Kapellen, prachtvolle barocke Kirchen, Burgen und Festungen bis hin zu Klöstern.

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Das Weingut

Bevor der erste Bauplan der Bodegas Olarra 1973 gezeichnet wurde, zog der Architekt Juan Antonio Ridrueja in die weite Welt hinaus, um die besten und modernsten Weinkellereien zu besuchen. Das Resultat seiner Studien: ein Y-förmiges Gebäude, das den höchsten Ansprüchen der modernen Weinbereitung und Lagerung gerecht wird. 25.000 Eichenfässer (Barriques) aus amerikanischer und französischer Eiche lagern im Keller, wo der Wein unter optimalen Bedingungen ausgebaut werden kann. Dieser einmalige Weinkeller der Bodegas Olarra ist heute das Reich des versierten Önologen Javier Martínez de Salinas, der für die Weinbereitung verantwortlich zeichnet. Dass er sein Handwerk versteht, beweisen die vielen renommierten Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Degustationsveranstaltungen.

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