Baron Salvadori Chardonnay DOC

Italien Südtirol

Dieser Chardonnay gehört zu den kräftigen Vertretern seiner Art. Ganze 11 Monate wird der Weisse in kleinen Barrique-Fässern ausgebaut, wo auch die Vergärung stattfindet. Nach dem biologischen Säureabbau entwickelt der Wein schon eine typische Cremigkeit am Gaumen. Kräftige Aromen von reifen Früchten mit exotischen Noten von Ananas sowie leicht getoastete Noten. Eleganz, Struktur und Langlebigkeit sind die wichtigsten Stichwörter zu diesem grandiosen Getränk.

Fakten zum Wein

WeingutKellerei Nals Margreid
RebsortenChardonnay
Region Italien / Südtirol
WeinstilWeissweine
Weintyptrocken
Alkoholgehalt14%

Dieser Wein passt zu

Fisch

Fleisch

Weinregion

Jede Gegend hat ihre eigenen Spezialitäten. Diese werden mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet: Südtiroler Speck, Pusterer Tirtlan, Schüttelbrot, Knödel und Schlutzer, Terlaner Spargel, Surfleisch mit Sauerkraut, Krapfen und Vinschger Marille. In jedem Tal, auf jeder Höhe Südtirols treffen Sie auf freundliche, herzliche Gastgeber, die Sie verwöhnen werden.

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Das Weingut

Weinbau ist in Südtirol, Italiens nördlichster Weinbauregion, schon seit Jahrtausenden verwurzelt. Tradition wird hier gepflegt, echt gelebt und stetig weiterentwickelt. Die Kellerei Nals Margreid ist ein wichtiger Teil davon und führt diese Kultur und Tradition bereits seit 1932 in der heutigen Form weiter. Hervorgegangen ist der heutige Betrieb aus dem Zusammenschluss der Kellereien Nals und Margreid-Entiklar. Ziel war die Verbindung der schönsten Weingüter entlang der Südtiroler Weinstrasse. Auf rund 150 Hektaren Rebfläche werden die hochwertigen Trauben der Kellerei Nals Magreid angebaut. Kultur- und Bodenbeschaffenheit, Klima und konsequenter Weinanbau bilden das Fundament für die Erzeugung von Qualitätsweinen. Qualität geht den Menschen im Rebberg über alles. Mit hohem Umweltbewusstsein sorgen sie dafür, dass die Rebsorten zu jenen wunderbaren Trauben gedeihen, denen alle Jahre wieder die besten Seiten entlockt werden. So kann Kellermeister Harald Schraffl den Geniessern Weine mit speziellem Sorten- und Gebietscharakter in vollendeter Form präsentieren – spannende und facettenreiche Weine voller Dynamik. Leidenschaft gepaart mit Wissen hat dazu geführt, dass die Weissweine der Kellerei Nals Margreid mittlerweile zu den besten Italiens gehören und entsprechend honoriert werden.

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