Zubereitung
- Backofen auf 200°C (180°C Umluft) vorheizen.
- Pizzateig mit Crème Fraîche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebel rüsten, mit einem Sparschäler Hokkaido-Kürbis in dünne Streifen hobeln und die Pizza belegen.
- Die Pizza ca. 20 Minuten backen und anschliessend nach Lust und Laune mit frischen Kräutern garnieren.
Zutaten
1 Stück Pizzateig
200 g Crème Fraîche
0.25 Hokkaido-Kürbis
1 Stück Rote Zwiebel
Salz und Pfeffer
Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Kresse oder Rucola)
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