![Zwei Glässer mir orangem Kürbiskaffee mit Schlagsahne obendrauf. Drumherum sind Herbstdekorationen wie Kürbise und eine Kerze.](/fileadmin/_processed_/a/5/csm_SPAR_Magazin_Rezepte-Kuerbiskaffee_4468f8e430.jpg)
Kürbiskaffee
- 30 Minuten
- leicht
- Die Gewürze (1 TL Muskat, gemahlen, 1 TL Nelkenpulver, 2 EL Zimtpulver, 1 EL Kürbispüree) in einer Schüssel vermischen. Anschliessend Agavendicksaft, die Gewürzmischung und 1 EL vom zubereiteten Kürbispüree (Kürbis weichkochen und pürieren) vermengen.
- ? der Milch (oder Milchalternative) und zwei Tassen Espresso im Topf erhitzen, 1 EL Kürbispüree und zubereiteten Gewürzsirup einrühren.
- Restliche Milch aufschäumen, Kürbiskaffee auf zwei Gläser verteilen, mit Milchschaum und Zimtpulver garnieren.
Zutaten
2 EL Agavendicksaft
2 Tassen Espresso
1 EL Kürbispüree
500 ml Milch oder Milchalternative
1 TL Muskat, gemahlen
1 TL Nelkenpulver
2 EL Zimtpulver
1 EL Kürbispüree
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