Primitivo IGP Don Antonio
Italien Apulien Don Antonio ist ein Musterbeispiel für einen Primitivo und was einen gut gemachten Rotwein dieser Rebsorte ausmacht. Die leichte Süsse wirkt nie aufdringlich, sondern unterstreicht die reifen Fruchtaromen, welche durch die "macération carbonique" besonders intensiv sind und hervorragend mit den Noten von Schokolade harmonieren. Coppi beweist sich hier als einer der innovativsten und besten Primitivo-Produzenten Apuliens.
Fakten zum Wein
- WeingutDoni Coppi
- RebsortenPrimitivo
- Region Italien / Apulien
- WeinstilRotweine
- Weintyptrocken
- Alkoholgehalt14.5%
Dieser Wein passt zu
Weinregion
Reben und Olivenbäume sind nahezu überall in Apulien zu finden. Früher wurden Weine und Mostkonzentrate aus Apulien oft in anderen Regionen verwendet, um die dortigen Produkte zu verbessern, was als "Kellermedizin" bekannt ist. Doch seit etwa 30 Jahren erlangt die Region immer mehr Anerkennung durch eigene Weinmarken. Diese Weine werden aus den drei Premium-Rebsorten Negroamaro, Primitivo und Nero di Troia hergestellt.
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