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Das wunderschöne Vorzeigeweingut Puech Haut im Languedoc produziert diesen dichten und komplexen Rotwein mit intensiven, reifen Noten nach schwarzen Früchten und Gewürzen. Die Rebsorten des Südens Syrah, Grenache, sowie der weiche Merlot vermählen sich hier zu einem fruchtigen und geschmeidiger Rotwein, der zu verschiedenen Gerichten passt. Ein wahrer Blockbuster!

Das Weingut Cap d'Or liegt ein weinig ausserhalb von St. Emilion, an einem südwestlichen Hang in bester Lage in der Mikro Appellation St. Georges St. Emilion. Hier regiert wie in St. Emilion auch der Merlot, welcher sich hier extrem gut entwickelt. Der Wein zeigt sicht, reif mit roten Früchten, Kraftvoll und doch enorm trinkig mit einer guten Dosis Mineralität. Der Wein hat ein extrem gutes Preis-Leistungsverhältnis, ist aber nicht nur ein Wein für Bordeaux-Einsteiger. 

Château La Confession liegt eingangs Saint Emilion vis à vis Beau Séjour Bécot und Château Canon. Jean Philppe Janoueix produziert hier auf 7.5 Hektaren einen sehr kraftvollen und vollreifen Saint Emilion. Wir erkennen dieselbe Stilistik wie bei La Croix St. Georges aber mit einer Ausdrucksart. Die Zusammenstellung derTrauben verändert sich jedes Jahr ein wenig. Das Weingut benutzt mehr und mehr Cabernet Franc und weniger Merlot. Dies hat Gründe, das immer wärmer werdende Klima, das dem Merlot mehr und mehr zusetzt und den Cabernet Franc besser ausreifen lässt. Dadurch wird der Wein eleganter und hat ein gutes Rückgrat. Man kann La Confession durchaus als modernen Wein interpretieren, der jung getrunken sehr fruchtig präsentiert, nach 3 - 5 Jahren aber, wird er zunehmend elegant und vielschichtig. Ein Dauerbrenner

Die Weine der Appellation Côtes de Castillon haben sich in den letzten 10 Jahren im Schatten von St. Emilion enorm entwickelt. Dabei gehört Château d'Aiguilhe zum Besten, was man erwerben kann. Der Wein ist ein Klassiker und dies nicht einfach nur im Sinner seiner Geschichte - nein, denn auch in Sachen Stilistik ist das Weingut vom Graf von Neipperg ein Klassiker. Fein und zurückhaltend mit einer tollen Eleganz ist dieser verführerische Bordeaux eine grosse Geschichte und dies zum glück auch in Sachen Preis.

Diesen Wein zu finden war ein Glücksfall. Nach einer ausgedehnten Rotweindegustation suchten wir einen leichten, frischen "Durstlöscher" in einem Restaurant in Saint-Émilion. Was tischte uns der Sommelier hier nun auf? Einen frischen, spannungsgeladenen Weisswein aus der Côtes de Bourg, von Château Martinat, welches vor allem für seine Rotweine bekannt war und gerade mal 4000 Flaschen von diesem Weisswein produziert! 2021 sind die Weissweine eh äusserst gelungen in Bordeaux und so gehört dieser Wein für mich zum absolutem "Must Have"! Frisch und knackig, tänzelnd wie eine Primaballerina aber mit Rückgrat. Ein cooler Weisswein für wenig Geld, der exakt zur leichten Küche passt.

Das Château Croix Mouton liegt in der Gemeinde Lugon auf Lehmböden, die dem Wein den entpsrechenden Charakter verleihen. Croix Mouton ist nicht ein Wein den man über Jahre lagern soll, sondern ist ein Wein "pour Plaisir", ein Wein der Jung getrunken am meisten Spass macht. Der Wein wird auch dementsprechend nur ganz sanft im Holz ausgebaut - die Frucht soll sich zeigen, wie der Besitzer Jean Philippe Janoueix bemerkt. Der 21er Jahrgang entspricht exakt diesem Anspruch - er zeigtr sich leichtfüssig mit schöner aromaischer Frucht. die gute Säure und das feine Tannin geben dem Wein das notwendige Rückgrat. 

Château Smith Haut Lafitte gehört mit Sicherheit zu den absoluten Top-Weingütern in Pessac Léognan. Die Familie Cathiard, pflegen ihr "Baby" mit grosser Passion und Engagement. Grosse Investionen in Keller und Weinberg haben sich gelohnt. Die Weine werden mit jedem Jahr einfach nur besser! Dies ist auch 2021 nicht anders. Der Wein zeigt sich unglaublich vielschichtig, kraftvoll mit Aromen von dunklen Beeren und Kirschen. Trotz seiner Konzentration erscheint der Wein mit seinen 13.5% Alkohol gerade zu tänzerisch und leichtfüssig! Samtig wie eine Schmuskatze das Finale dann - Wiederum ein ganz grosser Wein, der auch in Jahren viel Spass bereiten wird.

Der Zweitwein von Pichon Comtesse gehör für mich zu den Besten im jahr 2022. Ein grandioser, äusserst delikater Reserve. Der Wein zeigt in der Nase ein Bouquet von dunklen Früchten, gepaart mi feiner Würzigkeit und einem hauch von Zedernholz. Im Gaumen dann dicht und Voll. Die gut integrierte Säure stützt den Wein und hält ihn frisch. Eine tolle "Kopie" des Erstweines - einfach günstiger!

Das Team um Veronique Dausse hat auch 2022 bewiesen, was dieses Terroir erhöht über der Gironde kann. Schon seit Jahren gehört das Weingut zu den Verfolgern von Cos d'Estournel, Calon Ségur und Montrose, was die Qualität anbelangt. Das Weingut wurde von einem Hagelsturm getroffen, was 50% der Ernte vernichtete. Das was blieb aber, ist ein grandioser Jahrgang. der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von dunklen Früchten, Lakritze und Waldfrüchten. Im Gaumen dann präsentiert sich der Wein äusserst elegant und filigran. Mit einer schöner Länge und einem warmen, vollen Abgang, gehört der Wein zum Besten aus St. Estèphe.

Ein absoluter Spitzen-Rosé als Alternative zu Domaine Ott, Miraval & Co. Grenache und Mourvèdre werden hier mit aussergewöhnlich niedrigen Erträgen zu einem sehr eleganten, minerlischen Rosé vermählt. Das Bouquet ist sehr harmonisch und ungewöhnlich komplex. Die hohe Qualität zeigt den rigorosen Perfektionismus der Domaine Puech Haut, die zu den besten Erzeugern der Region Languedoc gehört. 

Franca Contea produziert in der Lombardei einen Spitzenschaumwein in der traditionellen Falschengärung. Ganze 30 Monate bleibt der Schaumwein auf der Hefe und stellt damit so manchen Champagner ins Aus. Im Glas zeigt sich der hervorragende Tropfen strohgelb mit grünlich - goldenen Reflexen. Er präsentiert sich mit einer feinen und anhaltenden Perlage mit charakteristischen Noten nach Brioche und Zitrusfrüchten. Weitere Aromen erinnern an Brotkruste und Trockenfrüchten. Der Prius ist würzig, frisch, fein und äusserst harmonisch. Ein idealer Apéro.

Der Saten ist eine Spezialität, welche der Region Franciacorta in der Lombardei in Italien vorbehalten ist. Saten ist immer aus weissen Beeren, wie Chardonnay oder Pinot Blanc mit einer traditionellen Hefelagerung auf der Flasche für mindenstens 24 Monate. Er ist immer ganz trocken als "Brut" ausgezeichnet. Der Spitzenwinzer Franca Contea ist unsere Weinperle in dem Bereich und exklusiv für unsere Kunden erhältlich. Der Schaumwein präsentiert sich mit einer wunderbar cremigen Mousse, trotz frischer und animierender Säure. 

Der Giusto di Notri ist die Antwort von Stefano Frascolla auf die Cabernet dominierten Grand Cru Classé aus dem Bordeaux. Der Name des Weines ist eine Hommage an die Chiesa  di San Giusto im Zentrum von Suvereto. Der Weinberg befindet sich leicht erhöht über dem Weingut, und ist direkter Nachbar des legendären Redigaffi! Die Qualität des Giusto di Notri ist ist von Jahr zu Jahr aussergewöhnlich. Der Wein präsentiert sich klassisch elegant, im Guamen besticht er durch seine Komplexität und Konzentration. Ein Wein der von der Stilistik her an die grossen Bordeaux-Cuvée's angelehnt ist. Ein Schmeichler, der seine Wurzeln in der Maremma aber nicht leugnen muss. 

Seit 1983 wird der "Super Toskaner" des Weingutes Felsina in Berardenga produziert. Die über 35-jährigen Sangiovese Rebstöcke sorgen für die Konzentration und Dichte des Weines, der zwischen 18 und 22 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut wird. Die enorme Frucht in der Nase wiederholt sich am kompakten, körperreichen Gaumen. Langer Nahchall. 

Mariano Garcia, der diesen Wein nach dem Namen seines Vaters benannt hat, war 30 Jahre lang leitender Önologe des Kultweinguts Vega Sicilia. Während dieser Zeit gründete er 1980 seine eigene Bodega, um seinen eigenen Spitzenwein zu kreiren. Zusätzlich ist er Mitgründer des Weinguts Aalto, welcher wie der Mauro zu den besten Gewächsen dieser Region in Spanien gehört. Nach dem Ausbau von 16 Monaten in kleinen Holzfässern präsentiert sich der Mauro als intensiv fruchtiger Tropfen mit enormer Konzentration und Power. Ein Genuss der Spitzenklasse.

Für Mather Teresina nutzt Juanco Piñol die ältesten Reben des Weinguts. Der enorm konzentrierte Wein wird dann für 18 - 30 Monate in französischer und amerikanischer Eiche gereift. Intensive, rubinrote Farbe. Röstaromen in der Nase mit mineralischen Noten. Langer Abgang mit Aromen von schwarzen Früchten und sehr weichen Tanninen. Ein Wein, der einfach Spass macht!

Château Martinat liegt in Lansac, in der Appellation Côte de Bourg. Das Weingut produziert auf rund 11 Hektaren. Wir hatten diesen Wein 2010 zum ersten Mal verkostet auf Empfehlung des Sommelieres in der Hostellerie de Plaisance in St. Émilion und uns war klar, dass wir diese Trouvaille im Sortiment haben möchten. Er zeigt eine aromatische Nase von Zitrusfrüchten mit exotischen Reflexen. Er ist extrem lebendig und saftig. Ein Wein der Lust auf einen zweiten Schluck macht. Ein Wein den ich immer im Keller habe, da er einfach "fast" immer passt! 

Rioja Alta SA produziert äusserst klassische Rioja's und der Rioja Gran Reserva 904 ist ein klassisches Beispiel dafür. Er zeigt die klassische ziegelrote Farbe, im Gaumen die eingekochte Pflaumen und Rosinen, gepaart mit einer Aromatik von Schokolade und Gewürzen. Der Gaumen ist vollmundig, fast Barock mit unglaublich feinem Tannin. Ein schier endloses Finale, Langanhaltend, fruchtig. Ein grosser Rioja für Liebhaber von traditionellen Weine aus der gleichnamigen Region.

Seit 1858 besteht dieses traditionsreiche Weingut und gilt als einer der bekanntesten Produzenten des Rioja. Der Marqués de Riscal XR 2017 ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten spanischen Weinregion Rioja. Dieser Wein besticht durch seine tiefrote Farbe und sein komplexes Bouquet von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Insgesamt ein exzellenter Wein, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Käse oder einfach solo genossen werden kann. Cheers!

Der Wein leuchtet im Glas in einem klaren, kräftigen rubinrot mit purpurner Randaufhellung, die Farbdichte ist gut. Sein Duft ist zunächst geprägt von fruchtigen Aaromen von Brombeere, Heidelbeere, Himbeere und Kirsche, gefolgt von süssen Noten von Salbei, Rosmarin, Vanille und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich angenehm würzig mit schönen Tanninen, frisch und harmonisch. Er ist warm und weich. Im Abgang balsamische Anklänge an schwarzen Pfeffer und Kakao

Die Familie Morgante ist seit Generationen im Weinbau tätig, aber erst 1994 entschied man sich die Trauben selber zu vinifizieren. Von Anfang an entschloss man sich ganz auf die einheimische, alte Rebsorte Nero d'Avola zu setzen und erlang schnelle eine Spitzenposition unter den sizilianischen Weingütern. Die Weinberge liegen zwischen 330 und 550 Metern und die heissen Tag, sowie die kalten Nächte sorgen für die intensiven, aromatischen Fruchtnoten. Grossartig.

Dieser finessenreiche Prestige-Champagner ist eine Hommage an Louise Pommery und gehört zu den Herzstücken der Maison. Diese Ausnahmecuvée ist aufgrund ihres puren Charakters und der großartigen Eleganz unter Genießern weltweit beliebt. Die kunstfertige Assemblage aus Trauben der 3 Grands Crus-Lagen Avize, Aÿ et Cramant, die lange Reifezeit in den Kreidekellern der Maison Pommery sowie eine geringe Dosage mit gereiften Jahrgangsweinen aus Avize machen die Cuvée Louise 2005 zu einem ganz besonderen, gar unvergesslichen Champagnergenuss.

Mit diesem Wein produziert Braida Jahr für Jahr einen der bekanntesten und qualitativ hochwertigsten Barbera des Piemont. Die Trauben wachsen auf dem Rebberg Uccellone, was übersetzt so viel wie grosser Vogel bedeutet. Der enorm konzentrierte Rotwein wird nach der Lese insgesamt für 15 Monate in Barriques gereift, wobei er sein aussergewöhnliches Reifepotential erhält. Dieser vorzügliche Rote besticht durch seine undurchsichtige, rubinrote Farbe mit einem Bouquet von reifen Waldbeeren, gepaart mit einer komplexen Würze. Der Nachhall ist ausnehmend lang mit samtigen, aber kraftvollen Tanninen. Ein wahrer Gigant!

Der Spitzenwein aus dem Hause Tenuta di Bserno. Benannt nach dem Besitzer Ludovio Antinori stammt der Wein aus einer Einzellage in Bolgheri. Die wohl einmalige Cuvée wird nach extremer Selektion bei der Ernte  in französischen Barriques über 16 Monate ausgebaut. Der Wein präsentiert sich extrem vielschichtig, blumig und reif. Wärmend und lang mit unglaublichem Potential gehört dieser Wein zum Besten was aus Bolgheri hervorbringt

Die Geschichte dieses Weines geht zurück auf ein schwieriges Neupflanzungsprojekt, welches im Jahr 1966 von Domenico Poggiali gemeinsam mit seinem Sohn Giuseppe angestossen wurde. Mitte der Achtziger wurde das Ganze endlich aufgegeben aufgrund des steinigen Untergrund. 1991 hat der Enkel zusammen mit seinen beiden Vorvätern innerhalb von zwei Jahre die Bepflanzung geschafft. Erst 2006 wurde der erste Jahrgang abgefüllt und ist bis heute eine Rarität unter den Sangiovese Weinen mit knapp 3000 Flaschen. Grosser Wein mit der für Felsina typischen Komplexität und konzentrierten Frucht. 

1787 wurde die Domaine de Famolens gegründet und liegt in der Weinbaugemeinde Mont-sur-Rolle. Die Familie Aepli hat das Weingut drei Generationen geführt, bevor Vincent Graenicher die Leitung übernommen hat. Die 4.5 Hektar sind sand- und tonhaltig und mit Chasselas, Merlot, Gamaret und Garanoir bepflanzt. Der vorliegende Rotwein ist zu 100% aus Merlot gemacht und wird in kleinen Holzfässern ausgebaut. Die Produktion ist naturnah und in Umstellung auf biodynamische Richtlinien. Das Bouquet zeigt die attraktiven Aromen nach reifen Pflaumen mit einer Spur von Vanille. Kräftige Textur und Farbe mit geschmeidigen und saftigen Tanninen. Mittellanger Nachhall. Top!

Ridge Vineyards wurde in den frühen 60er Jahren gegründet, wobei der grosse Ruhm sich einstellte nach dem der Montebello1971 in einer legendären Blinddegustation in Paris 1976 gewann, vor Weinen wie Mouton-Rothschild, Léoville-Las-Cases oder Haut Brion. Mittlerweile hat er längst Kultstatus erreicht und zählt zu den besten Weinen der USA. Er zeigt sich sehr elegant, trotzdem kraftvoll und mit einem Ausdruck, welcher einem Bordeaux recht nahe kommt. Langer Nachhall.

Die Gran Reserva bildet die Spitze der Qualitätspyramide im Rioja. Die qualitätsbewussten Winzer, wie Manzanos, suchen die besten Weine und Lagen aus, um durch eine längere Verfeinerung, bei Manzanos sind es 36 Monate in kleinen französischen und amerikanischen Holzfässern, einen feinen, eleganten und vornehmen Rotwein zu erhalten. Langer Nachhall mit Aromen von Kirsche und Pflaume unterlegt von Zedernholz und Vanille.