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Saint-Estèphe mit Finesse 70 Hektar mit Terroir pur. Im aktuellen Jahr mit Eleganz statt Brachialge walt. Die optimale phenolische Reife der Trauben im 23er Jahrgang zeigt sich in präzisen, reifen Tanninen und vollausgebildeten Fruchtaromatik mit einer klaren Ausdruckskraft. Präzise, reife Tannine, klare Ausdruckskraft, optimale phenolische Reife. Ein Saint-Estèphe, der Balance gross schreibt.

Fact: Der Name stammt von dem irischen Weinhändler Bernhard Phelan, der das Gut 1810 gegründet hat.

Château Martinat liegt in Lansac, in der Appellation Côte de Bourg. Das Weingut produziert auf rund 11 Hektaren. Wir hatten diesen Wein 2010 zum ersten Mal verkostet auf Empfehlung des Sommelieres in der Hostellerie de Plaisance in St. Émilion und uns war klar, dass wir diese Trouvaille im Sortiment haben möchten. Er zeigt eine aromatische Nase von Zitrusfrüchten mit exotischen Reflexen. Er ist extrem lebendig und saftig. Ein Wein der Lust auf einen zweiten Schluck macht. Ein Wein den ich immer im Keller habe, da er einfach "fast" immer passt! 

Fact: Der Weisswein entsteht auf  knapp einem Hektar was lediglich knapp 5'000 Flaschen Produktion ergibt.

Nur 800 Meter von Château Angélus entfernt, am rechten Ufer von Saint-Émilion, liegt Château Daugay. Daugay war bis Mitte der 80er Bestandteil von Angélus. Mittlerweile ist es ein eigenständiger Wein mit Charakter. Ein präziser, zugänglicher und attraktiver Merlot mit viel reifer Frucht und sanften Tanninen. Im Glas mit intensiver Pflaumenfrucht, Zartbitterschokolade und mit einem langen Abgang. 

Fact:  Daugay ist im Dialekt der Gascogne ein «Wachturm».

La Dame de Gaffelière stammt aus Prellen zwischen Ausone und Pavie. Auch der 23er überzeugt mit seiner Präzision im Ausdruck des Merlot und Cabernet Franc. Superreife, aber elegante und saftige Pflaume und Kirsche gepaart mit zarten Kakaonoten. Die Tannine schmelzen im Mund zu einem anhaltenden Finale.

Fact:  La Dame ist der Zweitwein von Château La Gaffelière in St. Emilion.

La Croix de Beaucaillou von Château Ducru-Beaucaillou ist kein "klassischer Zweitwein". Er stammt aus denselben Weinbergeng wie der Grand Vin, jedoch von jüngeren Reben oder Partien, die nicht in die erste Cuvée einfliessen. Im Glas präzise, dunkle Cassis und Pflaume mit feinen Kakaonoten, dazu seidige Tannine und eine erhabene Eleganz. Zugänglicher als der grosse Bruder.

Fact:  «Beau caillou» bedeutet übersetzt «schöner Stein».

Mit dem Jahrgang 2020 wurde der Wein von «Goulée» zu «G d'Estournel» umbenannt, um die Verbindung zum Hauptweingut stärker hervorzuheben. Die Handschrift von Cos ist erkennbar, aber trotzdem eigenständig und vor allem zugänglich. Die Verkostung hinterlässt sehr reife, dunkle Beerenfrüchte mit zarten Vanillenoten und fein eingebundener Röstaromatik.

Fact: Das G in G d'Estournel steht für Louis Gaspard d'Estournel, dem Gründer von Cos. 

Château de Monbadon gehört zu den ältesten historischen Weingütern in Bordeaux. 2021 wurde das gesamte Weingut von Jean Philippe Janoueix übernommen. 2023 zeigt eine saftige rote, präzise Frucht, dazu weiche Tannine und ein runder Abgang. Dieser Wein macht einfach Spass!

Fact:  Indie de Monbadon ist der Name der adligen Grundbesitzerin, die im 14. Jhd. von König Edward III. die Erlaubnis bekam Château Monbadon als militärische Befestigung zu bauen.

Die Burg von 1330 und das umliegende Weingut sind heute denkmalgeschützt und eines der bedeutendsten historischen Anwesen von Castillon. 2021 hat Jean Philippe Janoueix die Burg seinem Portfolio an Weingütern hinzugefügt. Seitdem steigt die Qualität stetig. Der 2023er Monbadon? Einer der bislang besten Jahrgänge: kraftvolle reife Beerenfrucht und voluminös mit 15% Alkohol, aber nicht schwer. Geheimtipp!

Fact:  der Cabernet Franc Anteil ist mit 45% aussergewöhnlich hoch.

Zwischen sanften Kalksteinhängen von Puisseguin im Saint Émilion liegt Château La Mauriane - kein Hype, sondern Merlot in Reinform. Pierre Taïx ist Winzer der leisen Töne: stiller Beobachter, geduldiger Gestalter. Er flüstert mit den Trauben, so feinfühlig ist sein Umgang mit den Reben. Jahrgang 2023: rund, harmonisch, viel reife, fleischige Merlot Frucht und mit Herz. 

Fact: Puisseguin bedeutet auf Okzitanisch so viel wie "Hügel der Wachposten". 

Clos Manou – eines der spektakulärsten Aufstiegsprojekte im Médoc, das binnen 20 Jahren in einen Weltklasse Rotwein mit Grand Cru Classé Niveau resultierte. Der 2023er erscheint genauso kraftvoll wie der 22er. Pure Konzentration mit polierten Tanninen und einer präzisen Frucht nach Schwarzkirsche und Cassis. 

Fact:  Wenn Clos Manou nicht die Region Médoc, sondern Pauillac auf dem Etikett stehen hätte, müsste man mindestens das Doppelte zahlen.

Cap d'Or ist der zweite Wein von Château Cap St. Georges. Die Philosophie ist ein weicher zugänglicher Weinstil. Die Vinifikation ist blitzsauber und präzise wie gewohnt bei Jean Philippe Janoueix. Ein Wein, der schmeichelt und den Merlot ins Rampenlicht stellt. Im Glas zeigt er sich charmant, zugänglich, mit feinem Finish.

Fact: Das Weingut gehört der Familie Janoueix, die mehrere Châteaux besitzen, und absolute Merlot Spezialisten sind.

Das Weingut Cap d'Or liegt ein weinig ausserhalb von St. Emilion, an einem südwestlichen Hang in bester Lage in der Mikro Appellation St. Georges St. Emilion. Hier regiert wie in St. Emilion auch der Merlot, welcher sich hier extrem gut entwickelt. Dies ist auch 2015 nicht anders. Der Wein zeigt sicht, reif mit roten Früchten, Kraftvoll und doch enorm trinkig mit einer guten Dosis Mineralität. Der Wein hat ein extrem gutes Preis-Leistungsverhältnis, ist aber nicht nur ein Wein für Bordeaux-Einsteiger. 

Fact: Das Weingut gehört der Familie Janoueix, die mehrere Châteaux besitzen, und absolute Merlot Spezialisten sind.

Der Cap d' Or ist der Zweitwein von Château Cap Saint Georges in der Appellation Saint Georges Saint Emilion. Der Name des Weines bezieht sich auf die Römer, welche diesem Terroir im 1. JH nach Christus  den Namen Cap Doro gegeben haben. Der Wein ist die feminine Alternative zum Erstwein. Er zeigt sich weich und rund, hat ein florales Bouquet mit Himbeernoten, eine tolle Frische und Mineralität. Ein gelungener Wein für Bordeaux Einsteiger, aber auch ein toller Bordeaux für jeden Tag!

Fact: Der Familie Janoueix gehören mehrere Châteaux in der Region Bordeaux.

Seit 2001 baut der renommierte Winzer Jean Philippe Janoueix dieses 7,5 Hektar kleine Gut in Saint-Émilion auf. Die Cuvée besteht zu 2/3 aus Merlot für Fülle und Samt und zu 1/3 aus Cabernet Franc für Würze und Struktur. Im Glas mit einer saftigen Frucht, die sich mit den gut eingebundenen Röstaromen paart. Am Gaumen mit butterweichen Tanninen. 

Fact: "La Confession" bedeutet "die Beichte".

Château La Confession liegt eingangs Saint Emilion vis à vis Beau Séjour Bécot und Château Canon. Jean Philppe Janoueix produziert hier auf 7.5 Hektaren einen sehr kraftvollen und vollreifen Saint Emilion. Wir erkennen dieselbe Stilistik wie bei La Croix St. Georges aber mit einer Ausdrucksart. Die Zusammenstellung derTrauben verändert sich jedes Jahr ein wenig. Das Weingut benutzt mehr und mehr Cabernet Franc und weniger Merlot. 

Fact: La Confession bedeutet übersetzt "die Beichte".

Das Château, das seit 1997 im Besitz von Jean Philippe Janoueix ist, hiess früher Château Mouton. Jean Philippe Janoueix pflegt diesen Bordeaux Superieur extrem gut, was sich auch in den Qualitäten der verschiedenen Jahrgänge widerspiegelt. 2017 präsentiert sich in der Nase sehr elegant, mit einer Aromatik von roten reifen Früchten. Im Gaumen zeigt er eine tolle kühle Spannung mit knackiger Säure, saftig und gutem ausgewogenem Abgang. Ein sehr harmonischer "Einstiegsbordeaux" zu einem sehr attraktivem Preis.

Fact: Auf dem Etikett wird in jedem Jahr ein grosses M in unterschiedlichen Schriftarten und Farben dargestellt.

Jean Philippe Janoueix ist ein Perfektionist, dies stellt man schnell fest, wenn man mit ihm durch den Keller und die Reben geht. Er überlässt nichts dem Zufall. Dies zeigt sich aber auch schlussendlich in seinen Weinen - vom Einsteiger bis zu seinen grossen Weinen. Auch beim 2016er Croix Mouton ist dies icht anders. Der Wein präsentiert in der Nase frische rote Früchte, leichte Eukalyptusnoten und etwas balsamisches. Im Gaumen ist er leichtfüssig, tänzerisch, mit frischer Säure.

Fact: Auf dem Etikett wird in jedem Jahr ein grosses M in unterschiedlichen Schriftarten und Farben dargestellt.

Das Château Cap St. Georges liegt leicht unterhalb von Montagne St. Emilion mit westlicher Ausrichtung. Jean Philippe Janoueix, der Besitzer glaubt an die kleine Appellation St. George St. Emilion. Recht hat er, denn auf Cap St. Georges entstehen Weine, welche einen Bruchteil kosten, was ihre Nachbarn in St. Emilion verlangen und dies mit Qualitäten welche hervorragend sind. Dies ist auch beim 2021er nicht anders. der Wein zeigt sich voll und saftig mit einer Aromatik von Brombeeren und Pflauemn. Alles ist reif und saftig, wirkt aber nie schwer und oppulent. Viel Wein für's Geld.

Fact: der Heilige Georg, Namensgeber des Weins, wird meist als Drachntöter dargestellt.

Château Cap St. Georges liegt unterhalb Montagne St. Emilion in westlicher Ausrichtung. Das Weingut gehört dem umtriebigen Jean Philipp Janoueix. Er ist auch Besitzer von La Confession und La Croix St. Georges in Pomerol. Wie bei all seinen Weinen produziert hier Jean Philipp Janoueix mit grösster Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Der 2020er Jahrgang präsentiert dicht mit einem Bouquet von roten Früchten. Im Gaumen zeigt er sich saftig mit Kraft, wird aber nie breit und fett. Ein toller Wein vom rechten Ufer für sehr wenig Geld.

Fact: der Heilige Georg, Namensgeber des Weins, wird meist als Drachntöter dargestellt.

Château Cap Saint Georges in der Appellation Saint Geoges Saint Emilion ist ein weiterer Genistreich des Weinproduzenten Jean-Philippe Janoueix. Seine Weine gehören zu den besten, die man aus Merlot herstellen kann, darunter Château La Confession oder Château Croix St. Georges. Der Name des Weines bezieht sich auf die Römer, welche diesem Terroir im 1. Jahrhundert nach Christus  den Namen Cap Doro gegeben haben. Der Wein hat eine faszinierende Dichte und Kraft verbunden mit einer fleischigen, angenehmen Geschmeidigkeit. Ein Wein zum Meditieren. 

Fact: der Heilige Georg, Namensgeber des Weins, wird meist als Drachntöter dargestellt.

Die Cuvée von Château d'Aiguilhe präsentiert 2019 deutlich mehr Merlot. Dies ist eigentlich eher erstaunlich, da der Cabernet Franc in diesem Jahrgang in dne meisten Fällen hervorragende Resultate erbrachte! Der Wein präsentiert sich dementsprechend wuchtig mit viel Kraft! Dunkle Früchte und Lakritze dominieren die Nase. Im Gaumen ist der Wein stoffig, volle Frucht von Schwarzen Kirschen, Waldfrüchte  und Cassis. 

Fact: Der Name „Aiguilhe“ bedeutet „Nadel“ und spielt auf den spitzen Kalkfelsen an, auf dem das Château thront. 

Seit mittlerweile 15 Jahren führen wir diesen Klassiker von Stephan Neipperg im Programm. Der Wein ist ein Dauerbrenner der eine grosse Anhängerschaft in der Schweiz geniesst. Dies weil er preislich sehr gut positioniert ist aber vor allem, weil er qualitativ ein toller, verlässlicher Wein ist. Auch der 2018er reiht sich qualitativ sehr gut ein. In diesem Jahr aber ist der Anteil an Cabernet Franc verdoppelt worden, was sicher mit der warmen Witterung zu tun hat. Der Cabernet erhält dem Wein die Frische, die er mit zu hohem Merlotanteil verlieren würde.

Fact: Der Name „Aiguilhe“ bedeutet „Nadel“ und spielt auf den spitzen Kalkfelsen an, auf dem das Château thront. 

Château de la Dauphine gehört zu den absoluten Referenzen in Fronsac. Auf rund 40 Hektaren produziert das Weingut seit 2018 biodynamisch. Auch der 2022er Jahrgang gehört zum Besten aus der Region. Schwarze Früchte, gepaart mit einem würzigem Bouqet in der Nase. Im Gaumen dann ausgeglichen und geschmeidig mit einer guten Frische, welche den Wein schon in jungen Jahren trinkig macht. 

Fact: Marie-Josèphe de Saxe, die Mutter des letzten französischen Königs Ludwig XVI., war Besitzerin des Anwesens – daher der Name „La Dauphine“ (die Gemahlin des Thronfolgers, des Dauphin).

Francois Despagne hat dieses Weingut 1999 gegründet, nachdem er drei Jahre davor Château Grand Corbin-Despagne geerbt hat. Auf den 5 Hektaren entsteht ein fruchtiger, geschmeidiger Rotwein, der mit seiner zugänglichen Art voll überzeugt. Hier gibt es hohe Qualität zu einem geringen Preis.

Fact: Der Name dieses Weins stammt von dem griechischen Wort Ampelos, dass übersetzt Weinstock bedeutet.

Château du Retout ist duch den Zusammenschluss von zwei Weingütern in der 50er Jahren entstanden und verfügt mittlerweile über hervorragendes Terroir im Haut-Médoc, dass sich auf 36 Hektar verteilt. Das Zweitetikett ist Chateau Camino Salva, dass über die Hälfte aus der Cabernet Sauvignon und dem Rest aus Merlot und Petit Verdot produziert wird. 

Fact:„Camino Salva“ bedeutet übersetzt etwa „rettender Weg“ oder „sicherer Pfad“. Das Weingut liegt direkt an einer alten Pilgerroute des Jakobswegs nach Santiago de Compostela.

Sociando Mallet gehört zu den bekanntesten aber auch ältesten Weingüter in Haut Médoc. Mit seinen 77 Hektaren auch nicht gerade ein kleines, aber doch immer ein qualitativ gut positioniertes Château. 2022 ist ein sehr eleganter Haut Médoc, gute satte Früchte aber nicht fett und opulent. Sehr ausgewogen im Gaumen, mit guter Balance zwischen Säure, Kraft und Tannin.

Fact: Sociando-Mallet wird oft als „inoffizieller Cru Classé“ gehandelt.

Das Weingut gehört zu den ältesten im Médoc.Schon ab 1407 wurde hier Wein produziert. Heute gehört das Weingut zum "Weinimperium" von Bernard Magrez, dem Besitzer von Château Pape Clément. Der Wein ist seit Jahren ein sicherer Wert für Bordeauxgeniesser, welche moderne, kraftvolle Weine lieben. Dies ist auch 2022 nicht anders. Der Wein ezigt sich sehr tiefrgründig, voll und reif. Er hat aber auf der anderen Seite eine saftige Frische die Ihn lebendig und trinkig macht. 

Fact: La Tour Carnet besitzt als einziges Médoc-Weingut noch einen originalen, wasserführenden Wassergraben mitsamt Zugbrücke.

Im Frühjahr 2023 ist Axel Heinz, der ehemalige Verantwortliche von Ornellaia zurückgekehrt nach Bordeaux und nimmt die Geschicke von Château Lascombes in die Hände. Inwiefern er Einfluss auf den 2022er Jahrgang genommen hat, lässt sich nicht genau sagen. Der Wein auf alle fälle präsentiert sich solide, kraftvoll und sehr elegant. Lascombes hat sicherlich noch Potential in die Zukunft und sollte nicht schon ganz jung genossen werden. 

Fact: Mit rund 120 Hektar Rebfläche ist Lascombes flächenmäßig das mit Abstand größte klassifizierte Weingut in der Appellation Margaux.

Das Château Potensac führen wir dieses jahr das erste mal im Sortiment. Das Weingut ist siet Jahren in Familienbesitz und es gehört zu den symbolträchtigsten Weingütern des Médoc. Lange Zeit im Schatten der grossen Weine aus Pauillac und St. Julien, hat sich das Weingut zu einem Geheimtipp gemausert. ein unglaublich harmonischer Wein, ausbalanciert und vibrant. Typisch Médoc aber doch sehr verspielt und tänzerisch.

Fact: Potensac gehört der Familie Delon, denen auch Château Léoville Las Cases gehört.

Der Zweitwein von Pichon Comtesse gehör für mich zu den Besten im Jahr 2022. Ein grandioser, äusserst delikater Reserve. Der Wein zeigt in der Nase ein Bouquet von dunklen Früchten, gepaart mi feiner Würzigkeit und einem hauch von Zedernholz. Im Gaumen dann dicht und Voll. Die gut integrierte Säure stützt den Wein und hält ihn frisch. Eine tolle "Kopie" des Erstweines - einfach günstiger!

Fact: Pichon Comtesse Reserve gilt quasi als ein „abgestufter Grand Vin“ und für einige als das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in Pauillac.