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Kürbispizza
Pizza & Pasta Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen. Pizzateig mit Crème fraîche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel rüsten, mit einem Sparschäler Hokkaido-Kürbis in dünne…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/pizza-pasta/kuerbispizza -
Kürbiskaffee
Smoothies & Aperitif Die Gewürze (1 TL Muskat, gemahlen, 1 TL Nelkenpulver, 2 EL Zimtpulver, 1 EL Kürbispüree) in einer Schüssel vermischen. Anschliessend Agavendicksaft, die Gewürzmischung und 1…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/smoothies-aperitif/kuerbiskaffee -
Gegrillte Grapefruit mit Sauerrahm-Eis und Walnüssen
Gemüse & Obst Vollrahm und Puderzucker steif schlagen. Die Hälfte mit dem Schwingbesen unter den Sauerrahm rühren. Den restlichen Rahm vorsichtig mit einem Gummischaber darunterziehen. Alles ca.…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/gemuese-obst/gegrillte-grapefruit-mit-sauerrahmeis-und-walnuessen -
Spareribs mit gegrillter Ananas
Fleisch Spareribs von beiden Seiten salzen und pfeffern und für 30 Minuten bei indirekter Hitze grillen. Ananas schälen und dann in acht Stücke schneiden. 2 Scheiben mit den Zutaten für die…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/fleisch/spareribs-mit-gegrillter-ananas -
Gefülltes Fladenbrot mit gegrillten Auberginen und Falafel
Gemüse & Obst Auberginen waschen und Strunk entfernen. Längs in Scheiben schneiden und salzen, kurz beiseitestellen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Joghurt, Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/gemuese-obst/gefuelltes-fladenbrott-mit-gegrillten-auberginen-und-falafel -
Burrata mit Erdbeeren und Balsamico
Gemüse & Obst Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden oder vierteln. Erdbeeren in eine Schüssel geben und mit Balsamico beträufeln. Burrata entweder verzupfen oder ganz über die Erdbeeren…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/gemuese-obst/burrata-mit-erdbeeren-und-balsamico -
Süsser Osterzopf
Kuchen & Cremes Teig Mehl, Hefe, Milch und Zucker zusammenfügen und zu einem Teig mischen. 20 Minuten zugedeckt unter einem Tuch gehen lassen. Zitronenschale, Butter, Salz und Eiweiss beifügen, zu…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/kuchen-cremes/suesser-osterzopf -
Rüeblimuffins
Kuchen & Cremes Muffins Rüebli schälen und raffeln und mit Zitronensaft vermengen. Eier mit einer Prise Salz schaumig aufschlagen, danach Zucker, Vanillezucker, Zimt und Muskat dazugeben und weiter…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/kuchen-cremes/rueeblimuffins -
Schweinsfilet im Blätterteig
Fleisch Ofen auf 220 C Unter-/Oberhitze vorheizen. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Fleisch würzen, bei mittlerer Hitze rundum ca. 4 Minuten anbraten. Herausnehmen, auf einem Gitter…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/fleisch/schweinsfilet-im-blaetterteig -
Champagner-Spargelrisotto
Reis Weisser Spargel: Den Spargel schälen, die unteren holzigen Enden entfernen, die Stangen schräg in dünne Scheiben schneiden, nur die Spitzen ganz lassen. Grüner Spargel: Von dem Spargel…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/reis/champagner-spargelrisotto
