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Reis Fried Rice mit Poulet Den Reis waschen und in ca. 450 ml Wasser aufkochen. Leicht salzen. Die Zwiebel längs halbieren und in dünne Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe fein würfeln. Die…

Fleisch Smashed Potatoes und Bratwurst Kartoffeln waschen. Mit Schale in einen grossen Topf legen, Topf mit Wasser füllen bis die Kartoffeln bedeckt sind und etwas Salz dazugeben. Das Wasser…

Fisch Gnocchi-Auflauf mit Thon Die Gnocchi in Salzwasser leicht ankochen. In der Zwischenzeit den Lauch fein hacken und in etwas heissem Öl anschwitzen. Anschliessend die Passata und den Thunfisch…

Kuchen & Cremes VORBEREITUNG Ein Stück Backpapier auf eine Tortenplatte legen und den geschlossenen Springformrand (Ø 18 cm) darauf platzieren. Erdbeeren…

Fleisch Rote eingelegte Zwiebeln In einem Mörser den Pfeffer und die Senfsamen leicht ausquetschen. Dann in eine Pfanne geben und das Salz, den Zucker und den Essig beifügen. Alles aufkochen und 10…

Gemüse & Obst Mehl und Salz in eine Schüssel geben und vermischen. Öl und Wasser hinzufügen. Die Zutaten zügig zu einem glatten Teig verkneten. Falls der Teig zu trocken ist und bröselt, etwas mehr…

Gemüse & Obst Füllung: Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein schneiden. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze andünsten. Spinat dazugeben und so lange braten, bis…

Smoothies & Aperitif Fülle ein Glas mit Eis. Gib alkoholfreien Martini Vibrante sowie Rivella Rot dazu. Drücke einen Schnitz Zitrone direkt ins Glas aus. Kurz umrühren und…

Smoothies & Aperitif Fülle ein Glas mit Eis. Gib alkoholfreien Martini Floreale sowie Rivella Gelb dazu. Drücke einen Schnitz Grapefruit oder Limette direkt ins Glas aus. Kurz umrühren und…

Gemüse & Obst Kernser UrDinkel Spiralen im Salzwasser al dente kochen. Knoblauch, Zwiebel schälen und klein schneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und andünsten. Rüebli schälen und zu kleinen…