Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf
- 30 Minuten
- mittel
Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit Butter oder Margarine in eine Auflaufform geben und 2 Min. mit 600 W im Mikrowellengerät andünsten. Danach das Sauerkraut darauf verteilen, mit Thymian würzen.
Wienerli, Tomate und geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden. Alles auf das Sauerkraut schichten, mit Salz und Pfeffer würzen, Paniermehl darüberstreuen.
Frühstücksspeck und Kräutercamembert würfeln, auf dem Auflauf verteilen, Butterflöckchen daraufsetzen. 12 Min. mit 600 W im Mikrowellengerät garen. Um eine Bräunung zu bekommen, im Mikrowellen-Kombinationsgerät in den letzten 5 Min. die Grillbeheizung dazuschalten.
Tipp: Alternativ kann das Gericht auch im Backofen zubereitet werden
Zutaten
50 g Kräutercamembert
20 g Butter
50 g Frühstücksspeck
2 Esslöffel Paniermehl
Stück Pfeffer
Stück Salz
400 g geschälte Kartoffeln
1 Stück Tomate
2 Stück Wienerli
1 Teelöffel Thymian
1 Dose Sauerkraut (ca. 550 g)
20 g Butter oder Margarine
1 Stück Zwiebel
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