Pouletbrüstchen mit Pflaumen-Frischkäse-Füllung

Diese gefüllten Pouletbrüstchen sind ein kleines Highlight für alle, die unkomplizierte, aber besondere Gerichte lieben. Die Kombination aus zartem Poulet, cremigem Frischkäse und fein gewürfelten Dörrpflaumen ergibt eine Füllung, die sowohl aromatisch als auch angenehm fruchtig ist. Beim Grillieren bleibt das Fleisch saftig, während die süss-cremige Füllung für eine überraschende Geschmackstiefe sorgt.

Zartes Poulet trifft fruchtige Füllung

Die Pouletbrüstchen werden zunächst mariniert, sodass sie beim Grillen ein harmonisches Aroma entwickeln und schön zart bleiben. Die Füllung aus Frischkäse und Dörrpflaumen sorgt für eine feine Balance zwischen Würze, Süsse und Cremigkeit. Durch die Tasche im Fleisch verteilt sich die Füllung besonders gleichmässig und macht jedes Stück zu einem kleinen Genussmoment. Beim Grillen erhält das Poulet eine appetitliche Farbe und bleibt im Inneren wunderbar saftig.

Tipps und Varianten

Je nach Geschmack lässt sich die Füllung mit frischen Kräutern wie Thymian oder Petersilie ergänzen. Wer es etwas herzhafter mag, mischt eine Prise Pfeffer oder etwas gehackte Nüsse unter den Frischkäse. Die Pouletbrüstchen lassen sich nicht nur auf dem Grill, sondern auch im Ofen zubereiten – ideal für jede Jahreszeit. Serviert mit einem frischen Salat, Grillgemüse oder Reis entsteht ein ausgewogenes Gericht, das sich sowohl für Gäste als auch für den Alltag eignet.

Perfekt für Grillabende und unkomplizierte Küche

Die Pouletbrüstchen sind schnell vorbereitet, gelingsicher und bringen dank ihrer Füllung eine raffinierte Note auf den Grill. Nach kurzer Ruhezeit lassen sie sich wunderbar aufschneiden und präsentieren die cremig-fruchtige Füllung im Inneren – ein echter Hingucker auf jedem Teller.

Ein Gericht, das einfach Freude macht!