Grillen
Party
Fleisch

Spareribs mit gegrillter Ananas

30 Minuten
mittel

Spareribs von beiden Seiten salzen und pfeffern und für 30 Minuten bei indirekter Hitze grillen.
Ananas schälen und dann in acht Stücke schneiden. 2 Scheiben mit den Zutaten für die Marinade pürieren.
Die Marinade auf beiden Seiten der gegrillten Spareribs verteilen und nochmals 10 bis 15 Minuten auf beiden Seiten grillen, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst.
In dieser Zeit können auch die restlichen Ananasscheiben von beiden Seiten gegrillt werden – diese passen perfekt zu den Spareribs!

1 Ananas

1.5 kg Spareribs

Pfeffer, Salz

Marinade

1 TL Paprikagewürz

1 EL brauner Zucker

250 g Tomatenketchup

1 EL Apfelessig

2.5 EL Sojasauce

50 g Honig

Spareribs mit gegrillter Ananas: Perfektes Sommerrezept für Ihre Grillparty im Juni

Bereiten Sie sich auf eine sommerliche Geschmacksexplosion vor! Mit unserem Rezept für Spareribs mit gegrillter Ananas bringen Sie die perfekte Kombination aus herzhaftem Grillgenuss und fruchtiger Frische auf den Tisch.

Für dieses köstliche Gericht salzen und pfeffern Sie zunächst die Spareribs und lassen sie für 30 Minuten bei indirekter Hitze auf dem Grill garen. In der Zwischenzeit schälen und schneiden Sie die Ananas in acht Stücke und pürieren zwei Scheiben für die Marinade.

Die Marinade, bestehend aus Paprikagewürz, braunem Zucker, Tomatenketchup, Apfelessig, Sojasauce und Honig, verleiht den Spareribs eine unwiderstehliche Geschmacksnote. Verteilen Sie die Marinade grosszügig auf beiden Seiten der gegrillten Spareribs und grillen Sie sie weitere 10 bis 15 Minuten, bis sich das zarte Fleisch vom Knochen löst.

Während die Spareribs auf dem Grill perfekt garen, können Sie die restlichen Ananasscheiben von beiden Seiten grillen, um ihnen eine leicht karamellisierte Note zu verleihen. Die gegrillte Ananas servieren Sie als erfrischende Beilage zu den herzhaften Spareribs und sorgen damit für Begeisterung auf jeder Grillparty.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses unwiderstehliche Sommerrezept auszuprobieren und Ihre Gäste mit köstlichen Spareribs mit gegrillter Ananas zu verwöhnen. Ideal für laue Sommerabende im Juni und Grillpartys unter freiem Himmel!