Erdbeer-Quark-Dessert
- 10 Minuten
- leicht
- Butterguetzli mörsern oder zerbröckeln. In 8 saubere Gläser verteilen.
- In einer Schüssel Quark, Frischkäse, Puderzucker, Zitronensaft vermischen. Auf Butterguetzliboden schichten und Gläser gut abdecken. Für mind. 30 Minuten in den Kühlschrank geben (besser mehr, damit der Guetzliboden weich wird).
- Thymian waschen, trocken tupfen und Blätter abzupfen. Erdbeeren waschen und kleinschneiden, mit Rohrzucker, Thymian und Zitronensaft vermischen.
- Kurz vor dem Servieren Erdbeeren in Gläser geben und mit Thymian garnieren.
Zutaten
500 g Rahmquark
400 g Frischkäse
4 EL Puderzucker
500 g Erdbeeren
Saft einer halben Zitrone
1 TL Rohrzucker
2 Zweige Thymian
1 Pkg. Butterguetzli
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