Himbeer-Bananeneis mit Grüntee

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In eine Tupperware geben und im Gefrierschrank mind. 6 Stunden einfrieren lassen.

Grüntee-Beutel in eine Tasse geben und mit heissem Wasser ca. ein Drittel der Tasse befüllen. 3 Minuten ziehen lassen und den Teebeutel danach entfernen. Datteln fein hacken und mit Grüntee pürieren. Bananen und Himbeeren dazugeben und im Mixer pürieren, bis eine cremige Eismasse entsteht.

Die Eismasse entweder sofort in Schüsseln geben (sollte die Konsistenz von Softeis haben) und mit gefrorenen Himbeeren und gehackten Nüssen geniessen. Wer das Eis fester mag, gibt die Masse in eine Tupperware und lässt sie im Gefrierschrank nochmals ein bisschen fester werden.