Warmes Schokoküchlein mit Vanilleglace
- 30 Minuten
- leicht
- Ei, Eigelb, Zucker und Salz schaumig rühren. Schokolade in Stücke brechen, mit der Butter in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen.
- Schokolademasse unter die schaumige Eimasse rühren. Maizena und Mehl daraufsieben, Zimt dazugeben und gut mischen.
- In die Förmchen verteilen und ca. 8–10 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens backen. Herausnehmen, sofort mit einer Kugel Vanilleglace servieren. Tipp: Schokomasse ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, gut zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Ca. 30 Min. vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
Zutaten
1 Ei
1 Eigelb
30 g Zucker
1 Prise Salz
120 g Dunkle Schokolade
80 g Butter
1 EL Maizena
2 EL SPAR Weissmehl
2 MSP Zimt
4 Kugeln Vanilleglace
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