Hörnli-Bratwurst-Salat mit Lauch
- 20 Minuten
- leicht
- Bratwurst-Scheiben kurz in Öl anbraten.
- Lauch waschen, gut abtropfen, dazugeben und mit der Pasta Gewürzmischung würzen.
- Zugedeckt 6 Min. dämpfen.
- Rahm dazugiessen und mit Muskatnuss kräftig würzen. Eine Prise Salz dazugeben.
- Abgedeckt weitere 6 Min. ziehen lassen.
- Teigwaren al dente kochen, gut abtropfen und unter das Lauchgemüse mischen.
- Ganz am Schluss mit Käse bestreuen.
Zutaten
450 g Bratwurst in kleine Scheiben geschnitten
1 EL Öl
1 Stange Lauch (ca. 300 g) feingeschnitten
3 TL McCormick Pasta
1.5 dl Rahm
0.5 TL McCormick Muskatnuss gemahlen
1 Prise McCormick Meersalz
280 g Hörnli
50 g geriebener Parmesan-Käse
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