Grapefruit–Margarita

Salz auf eine Untertasse geben. Grapefruits heiss waschen, trocken tupfen und auspressen. 2 EL Saft separieren und Glasränder erst knapp in den Saft tauchen, kurz abtropfen lassen und dann im Salz drehen. Die Salzränder trocknen lassen.

Nacheinander den Tequila, die Agavensüsse, den Limettensaft sowie den Rest des Grapefruitsafts mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und mixen. Den Inhalt auf die 4 Gläser verteilen.