Pumpkin Spice Latte

In einem Topf bei mittlerer Hitze Kürbispüree, Zucker und die Pumpkin-Spice- Gewürzmischung gut vermischen. Alles für etwa 1 – 2 Minuten umrühren, bis es warm und gut vermengt ist.
Milch in separatem Topf erhitzen und mit Milchaufschäumer aufschäumen. Espresso zubereiten.
Kürbismasse in grosse Tasse oder Glas geben, Espresso darübergiessen und gut umrühren, aufgeschäumte Milch darüber und ebenfalls alles umrühren.
Zum Schluss mit etwas Schlagrahm krönen.

1 TL Zimtpulver

1 TL Muskatpulver

1 TL Ingwerpulver

1 TL Nelkenpulver

(alternativ 1 TL fertige Pumpkin-Spice-Mischung)

1 TL brauner Zucker

150 ml Milch

1 Espresso

Schlagrahm

1 TL Honig

1 EL feines Kürbispüree