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Smoothies & Aperitif Fülle ein Glas mit Eis. Gib alkoholfreien Martini Floreale sowie Rivella Gelb dazu. Drücke einen Schnitz Grapefruit oder Limette direkt ins Glas aus. Kurz umrühren und…

Gemüse & Obst Kernser UrDinkel Spiralen im Salzwasser al dente kochen. Knoblauch, Zwiebel schälen und klein schneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und andünsten. Rüebli schälen und zu kleinen…

Gemüse & Obst Alle Zutaten für die Marinade mischen und das Poulet mindestens eine Stunde darin einlegen, dabei kalt stellen. Das Poulet mit der Marinade einreiben und dann auf dem Grill…

Smoothies & Aperitif Alle Zutaten gemeinsam mit Eiswürfel in ein Gefäss geben. Mit dem Stabmixer mixen, bis das Getränk eine sorbetähnliche Konsistenz hat. Getränk in ein Glas geben und mit einem…

Smoothies & Aperitif Minze waschen und Blätter trocken schütteln. Minzblätter in kleinere Stücke schneiden und in ein Glas geben. Ingwer reiben und zu den Minzblättern dazugeben. Glas mit Ginger…

Gemüse & Obst ERDBEEREN Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und vierteln. Basilikum waschen, trocken tupfen und klein schneiden. Halbe Limette auspressen. In einer Schüssel mit Rohrzucker und…

Fleisch Alle Zutaten für die Marinade zusammen mit einer grossen Prise Salz pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Falls sich auf der Rückseite der Rippchen eine dünne Membran befindet, diese…

Gemüse & Obst Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und trocken schütteln. Das Weisse der Frühlingszwiebeln in Ringe und das Grüne in Streifen…

Gemüse & Obst Grill auf höchste Stufe erhitzen und Auberginen unter gelegentlichem Wenden etwa 20 bis 30 Minuten lang grillen, bis sie rundherum schwarz und weich sind. Zum Abkühlen…