Butter, Zucker, Backpulver, Mehl und Eier zu einem Teig verrühren. Diesen in eine Kastenform geben und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 45 Minuten backen. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen.
Frischkäse und Puderzucker verrühren. Die Krusten von dem abgekühlten Kuchen abschneiden. Dann den Kuchen in die Frischkäsemasse bröseln und aus dem neuen Teig kleine Kugeln formen.
Die Kugeln für 1 Stunde in den Kühlschrank oder für 15 Minuten ins Gefrierfach stellen. Kuvertüre schmelzen. Je einen Spiess etwa 2 cm eintauchen und dann eine Kugel aufspiessen.
Anschliessend die Kugel in die Glasur eintauchen und zum Trocknen auf einen Styroporblock stellen. Aus den Fondants Nase, Augen und Mundformen und die Cake-Pops als Schneemänner verzieren.
