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Spargel-Parmesan-Sticks
Gemüse & Obst Die 8 bis 10 cm langen Spargelstangen der Länge nach auf Holzspiesse stecken. Die Spiesse in kalte Hollandaise tauchen, etwas abtropfen lassen und in frisch gehobeltem oder geriebenem…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/gemuese-obst/spargel-parmesan-sticks -
Mediterrane Spargel-Antipasti
Gemüse & Obst Bei den Spargeln das untere Drittel schälen, Enden abschneiden und die Spargeln quer dritteln. Zucchini und Aubergine längs halbieren und in Scheiben schneiden. Champignons evtl.…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/gemuese-obst/mediterrane-spargel-antipasti -
Kartoffelsalat mit Eiermäusen
Salate Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Eier nach 15 Minuten zufügen und hart kochen. Inzwischen Radieschen waschen, das Grün und die Wurzeln abschneiden. 6…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/salate/kartoffelsalat-mit-eiermaeusen -
Verlorenes Ei auf Gemüsesalat
Salate Fenchel halbieren, Strunk entfernen. Apfel halbieren, Kerngehäuse entfernen. Fenchel, Apfel und Zwiebel in ca. 2 mm dicke Scheiben direkt in eine Schüssel hobeln. Essig, 1/2 TL Salz und wenig…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/salate/verlorenes-ei-auf-gemuesesalat -
Omelette mit Spargeln an Käse-Sauce
Gemüse & Obst Spargeln am unteren Spargeldrittel schälen und die harten Enden abschneiden. Spargeln mit dem Zucker in kochendes Salzwasser geben. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Min knapp weich kochen.…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/gemuese-obst/omelette-mit-spargeln-an-kaese-sauce -
Toast mit grünem Spargel, Speck und Ei
Gemüse & Obst Spargeln im unteren Drittel schälen. Margarine in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen, Spargeln kurz anbraten und bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. zugedeckt bissfest dämpfen.…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/gemuese-obst/toast-mit-gruenem-spargel-speck-und-ei -
Spargel-Lachs-Ragout
Fisch Spargeln schälen und in ca. 5 cm grosse Stücke schneiden. Rama Margarine in einem grossen, flachen Topf erhitzen und Spargeln darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Weisswein ablöschen und mit…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/fisch/spargel-lachs-ragout -
Spargel-Risotto mit Kalbfleisch
Reis Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Fleisch darin portionsweise anbraten und herausnehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Butter zum…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/reis/spargel-risotto-mit-kalbfleisch -
Roastbeef an Pfeffer-Bratensauce mit Oliven-Stocki und glasierten Rüebli
Fleisch Roastbeef Öl mit Senf und Worcestershire-Sauce verrühren. Fleisch damit bestreichen. Zugedeckt im Kühlschrank ½ - 2 Tage marinieren. Fleisch ca. 2 Std. vor dem Zubereiten aus dem Kühlschrank…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/fleisch/roastbeef-an-pfeffer-bratensauce-mit-oliven-stocki-und-glasierten-rueebli -
Erdbeerburger
Kuchen & Cremes Das Ei mit dem Rahm verquirlen. 60 g Zucker, Mehl, Salz und Backpulver mischen. Zuckermischung und die Butter in Stückchen zusammen mit dem elektrischen Handrührer verkneten. Dabei…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/kuchen-cremes/erdbeerburger