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Reis Reis Birijani mit Pouletgeschnetzeltem Gewürze in Bratbutter leicht anrösten, Reis hinzufügen, mit ca. 4,5 dl Wasser auffüllen, Peperoniwürfel, 1 Lorbeerblatt und eine Zimtstange hinzufügen und…

Fleurie ist eine der 9 Top-Appellationen im Beaujolais. Die Weine zeichnen sich durch ihre enorm frischen und fruchtigen Aromen aus. Die Leichtfüssigkeit des Weines spiegelt das Lebensgefühl dieser…

Kirchgasse 1 8332 Russikon

Die 2.650 Hektar Weinberge der Deutschschweiz teilen sich auf 16 Kantone auf. Pinot Noir und Müller-Thurgau dominieren den Sortenbestand der weitläufigsten der Schweizer Anbauregionen.Die…

Smoothies & Aperitif Die Limetten halbieren und den Saft auspressen. Den Saft mit dem Zucker in einen gut verschliessbaren Behälter füllen und kräftig schütteln. Fortfahren, bis sich der Zucker…

Smoothies & Aperitif Blätter vom Thymianzweig zupfen. Fruchtfleisch mit einem Eisportionierer aushöhlen und mit dem Zucker und dem Thymian fein pürieren. Die Wassermelonenmasse durch ein Sieb (oder…

Kuchen & Cremes Mürbeteig Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel zusammenrühren, Mulde formen und die eiskalten Butterstücke hinzugeben. Mit den Händen verreiben, bis ein Teig entsteht. Falls nötig,…

Fleisch Knoblauch schälen, fein hacken. Mit 2 EL Sojasauce und 2 EL Sesamöl verrühren. Mit Pfeffer und Paprika würzen. Pouletfilets waschen, trocken tupfen, mit der Marinade in einen Gefrierbeutel…

Pizza & Pasta Zucchetti Die Zucchetti putzen und in geviertelte Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Sesamöl beträufeln. Leicht salzen und bei 180…