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Central Valley
-Das Central Valley, Kaliforniens grösste Weinbauregion, erstreckt sich vom nördlichen Sacramento Valley bis zum südlichen San Joaquin Valley. Auf rund 220.000 Hektar Land werden Weintrauben,…https://www.spar.ch/trinkgenuss/weinregionen/region/central-valley -
West Cape
-Die Weine aus dem Western Cape spiegeln die Vielfalt dieser südafrikanischen Region wider. Hier findet man sowohl kräftige Rotweine, die an französische Rhône-Weine erinnern, als auch aromatische…https://www.spar.ch/trinkgenuss/weinregionen/region/west-cape -
Castilla y Léon
-Die kulturell bedeutende Region Castilla y León beheimatet das renommierte Weingut Vega Sicilia, gegründet 1864. Die Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero, wo Vega Sicilia liegt, wurde erst 1982…https://www.spar.ch/trinkgenuss/weinregionen/region/castilla-y-leon -
Hirsch-Involtini mit Tassenknödel und Preiselbeer-Rotkraut
Fleisch Preiselbeer-Rotkraut Rotkabis vierteln, Strunk wegschneiden und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Zwiebel schälen, in Streifen schneiden. Butter in einem grossen Topf warm werden…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/fleisch/hirsch-involtini-mit-tassenknoedel-und-preiselbeer-rotkraut -
Bunter Linsensalat auf gelben Räben
Salate Räben schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Im siedenden Wasser ca. 5 Min. köcheln, herausheben und kalt abspülen, beiseitestellen. Beluga- und grüne Linsen gut abspülen, im…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/salate/bunter-linsensalat-auf-gelben-raeben -
Irpinia Greco Trecenti Bianco
Vinifiziert wird der gehaltvolle und fruchtige Trecenti Bianco in der Provinz Avellion, wo er im Barrique reift. Die Trauben wachsen in sehr sonnenreichen Hanglagen auf Sandstein und vulkanischen…https://www.spar.ch/trinkgenuss/winzer-und-weine/weine/wein/irpinia-greco-trecenti-bianco -
Kastanien-Tiramisu
Kuchen & Cremes BISKUIT Eigelb Akazienblütenhonig Zitrone, abgeriebene Schale Kastanienmehl (aus luftgetrockneten Kastanien) oder Dinkelruchmehl Eiweiss CREME Ein viereckiges Blech mit Backpapier…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/kuchen-cremes/kastanien-tiramisu -
Süsskartoffelsalat mit Chinakohl
Salate Für das Dressing den Essig mit Birnendicksaft, Öl, 1 Messerspitze Cayennepfeffer und 1 TL Salz vermischen. Den Chinakohl putzen, waschen, trocknen, in feine Streifen schneiden und mit dem…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/salate/suesskartoffelsalat-mit-chinakohl -
Pasta-Salat im Glas
Pizza & Pasta Fusilli im Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit Cherry-Tomaten vierteln, Rüebli schälen und in Streifchen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Gekochte Fusilli…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/pizza-pasta/pasta-salat-im-glas -
Toast-Muffins
Backen Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Muffins formen, mit etwas Butter einfetten. Toastscheiben mit einem Glas rund ausstechen, die Scheiben mit etwas Butter bestreichen und mit der…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/backen/toast-muffins
