Suchergebnis

Gemüse & Obst Karotten und Randen in Stifte schneiden. Mit Öl und Salz vermischen und bei 200 Grad im Backofen für ca. 15 Minuten backen. Couscous nach Packungsanleitung zubereiten. Ras-el-Hanout…

Suppen & Eintopf Den Kürbis waschen, die Kerne entfernen und in Stücke schneiden (die Schale kann dranbleiben). Rüebli, Sellerie, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch rüsten und in Stücke schneiden, alles…

Kuchen & Cremes Den Blätterteig in acht gleich grosse Quadrate schneiden. Die Zwetschgen waschen und achteln. Marzipan grob raffeln, mit den Zwetschgen, Zucker und Zimt mischen. Die…

Backen Hefe in 1 dl warmem Wasser auflösen. 50 g Mehl unterrühren und 90 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen (Vorteig). Kartoffeln schälen, zerteilen und kochen; abgetropft mit 2 EL…

Salate Rotkabis Rotkabis in feine Streifen schneiden. Apfel in mundgerechte, feine Spalten teilen. Mit den Zutaten eine sämige Salatsauce mischen, genügend Essig beigeben, damit die Sauce eher sauer…

Kuchen & Cremes Kuchen Backofen auf 180 Grad vorheizen. Boden einer Tortenform (Ø 18 cm) mit Backpapier auskleiden. Schokolade hacken und mit der Butter bei gelegentlichem Rühren im Wasserbad…

Fleisch Chutney: Zwiebel in Würfel schneiden und in Butter glasig dünsten. Kardamom, Salz und Chiliflocken dazugeben. Kürbis würfeln, dazugeben und mitdünsten. Rohrzucker dazugeben und vermischen.…

Gemüse & Obst Zwiebel und Kürbis in Würfel schneiden und in der Zwischenzeit das Kokosnussöl in der Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Kürbis kurz heiss anbraten, danach bei niedriger Hitze…

Gemüse & Obst Mulden eines 12er-Muffinblechs mit Papierförmchen auskleiden. Lauch waschen, putzen und fein schneiden. Pilze putzen und klein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Lauch und Pilze…

Kuchen & Cremes Vanilleschote aufschneiden und Mark herauskratzen. Milch, Salz, Vanilleschote und Mark in einer Pfanne unter ständigem Rühren aufkochen. Griess einrühren, unter Rühren bei kleinster…