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Auflauf & Einlegen Karotten längs in Scheiben schneiden. Randen schälen, ebenfalls in Scheiben schneiden (es empfiehlt sich, Handschuhe zu tragen). Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Blech…

Suppen & Eintopf Alle Zutaten bis und mit Äpfeln waschen und in Würfel schneiden. In einem Topf Kokosöl schmelzen, Gemüsewürfel, Knoblauch und Äpfel dazugeben und 10 Minuten dünsten. Mit Bouillon…

Kuchen & Cremes Mürbeteig Mehl, gewürfelte kalte Butter, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Diesen anschliessend zu einer Kugel formen, mit Frischhaltefolie umwickeln und für 30 Minuten…

Fleisch Pesto Minze waschen, trocknen und in kleine Stücke zupfen. Alle restlichen Zutaten zusammen in eine Küchenmaschine geben und pürieren oder mit einem Mörser grob…

Pizza & Pasta Gnocchi Die Kartoffeln waschen, in 3 cm grosse Stücke schneiden und in einem grossen Topf mit kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen, bis sie weich sind. Die Kartoffeln abgiessen und…

Salate Salat Salat in mundgerechte Stücke zupfen, gründlich waschen und abtropfen. Kefen waschen, abtrocknen und in einer Grillpfanne in heissem Öl scharf anbraten und danach bei kleiner Hitze ca.…

Kuchen & Cremes Aus Mehl, Margarine und Wasser einen Mürbeteig herstellen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten in Folie gewickelt gehen lassen. Gusseisenpfanne mit Öl oder Margarine fetten. Dann…

Fleisch Baguettes in 4 Stücke schneiden und längs aufschneiden (eine Längsseite nicht durchschneiden). Rib Eye Steak auf dem Rost oder auf einer Grillplatte medium rare vorbraten, auskühlen lassen…

Gemüse & Obst Karotten in dicke Scheiben schneiden und den Blumenkohl in Röschen zerbrechen. Anschliessend in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. In eine Tupperware geben und…

Salate Fladenbrot Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen. Lauwarmes Wasser nach und nach einrühren und den Teig ca. 10 Minuten kneten, bis dieser nicht mehr klebt. Danach…