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Gemüse & Obst Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Kirschtomaten halbieren, auf ein Backblech legen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln und ca. 15 Minuten im Ofen rösten. Währenddessen die Zucchini…

Fleisch Quinoa in einem Sieb abspülen und in der Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Quinoa in die Flüssigkeit geben, bis sie aufgesogen ist. Abkühlen lassen. Währenddessen das Gemüse klein schneiden:…

Smoothies & Aperitif Das eiskalte Bier in ein schönes Glas giessen. Aperol hinzugeben. Den Saft einer halben Zitrone ausdrücken und mit einem Teelöffel frisch gepressten Zitronensaft hinzugeben –…

Smoothies & Aperitif Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Den Gin über das Eis giessen. Mit einem gut gekühlten Energy Drink auffüllen und geniessen. Gin Energy Drink Eiswürfel

Smoothies & Aperitif Einen Kupferbecher oder ein Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen. Appenzeller Alpenbitter und Limettensaft dazugeben. Mit Ginger Beer auffüllen und vorsichtig umrühren, damit die…

Smoothies & Aperitif Wassermelone, Basilikum und Honig in einem Shaker zerdrücken. Wodka, Limettensaft und Eis hinzufügen und gut schütteln. In ein mit Eis gefülltes Glas durchsieben und mit…

Smoothies & Aperitif Die Erdbeeren zusammen mit dem gefrorenen Roséwein, Limettensaft sowie den Eiswürfeln in einen Standmixer geben und alles zu einer cremigen Masse pürieren. In ein Weinglas…

Smoothies & Aperitif Gin, trockenen Wermut und Olivenlake zusammen mit den Eiswürfeln verrühren. Den Drink durch ein engmaschiges Sieb in ein Martini-Glas füllen. Abschliessend den Cocktail mit ein…

Kuchen & Cremes Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Aus dem ausgerollten Blätterteig Kreise mit einem Durchmesser von 8 – 10 cm formen, dann jeweils in der Kreismitte ein Loch mit…

Gemüse & Obst Mehl mit Trockenhefe in einer Schüssel mischen. Zucker, Salz und Milch zugeben. 170 ml warmes Wasser und Speiseöl zugeben und die Zutaten mit den Knethaken des Handrührgerätes 5 Min.…