Suchergebnis

Fleisch Die Knoblauchzehen abziehen, fein hacken und mit Olivenöl, Aceto Balsamico, Sojasauce und Honig zu einer Marinade verrühren. Das Flanksteak zusammen mit der Marinade in einen…

Kuchen & Cremes Eiweiss mit dem Puderzucker steif schlagen. Kalt stellen und einen Spritzbeutel bereitlegen. Mango in kleine Würfel schneiden und in die Törtli-Bödeli verteilen. Eine Kugel Glace auf…

Fleisch Fleisch in feine Scheiben schneiden, schlangenartig auf Spiessli stecken. Für die Marinade die Schalotte und die Knoblauchzehe fein hacken. Zusammen mit der Sojasauce und dem Puderzucker…

Kuchen & Cremes Zuerst den Rhabarber waschen, die Endstücke abschneiden und in gleichmässige Stücke schneiden. Die Eier trennen. Dotter, Zucker, Öl und Wasser schaumig rühren. Eiklar zu Schnee…

Gemüse & Obst Die holzigen Enden der Spargeln entfernen. In einem Kochtopf Wasser erhitzen. Dem Wasser etwas Salz und Milch beimengen und zum Kochen bringen. Den Spargel in das kochende Wasser legen…

Auflauf & Einlegen 4–5 l Wasser zum Kochen bringen, 3 TL Salz hinzugeben. Kartoffeln waschen, schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und gemeinsam mit Nudeln ins Wasser geben. 10 Minuten kochen,…

Kuchen & Cremes Haferflocken in ein verschliessbares Glas füllen. Milch in ein Litermass geben, Vanilleschote auskratzen. Vanillemark zusammen mit dem Honig in die Milch geben. Alles gut…

Salate Zubereitung Pouletbrüstchen Schale der Zitrone abreiben und Knoblauch pressen. Zusammen mit dem Öl und der Bouillon vermischen. Pouletbrüstchen mit der Hälfte der Marinade…

Pizza & Pasta Orecchiette in kochendem Salzwasser al dente kochen, abgiessen. Spargeln waschen, schälen und in Stücke schneiden, Erbsen waschen und zusammen mit den Spargeln in einer Bratpfanne…

Backen Zutaten Masse In einer grossen Schüssel Mehl mit Zucker, Zimt, Backpulver und Salz mischen. Rüebli raffeln und mit Pflanzenöl in einer zweiten Schüssel vermengen. Dann langsam den Mehlmix…