Suchergebnis

Via G. B. Pioda 14 6900 Lugano

Fleisch Zu den Röstaromen von rotem Fleisch passen am besten würzige Saucen mit leichter Süsse. Dieses Rezept macht es Ihnen einfach: Geben Sie alle Zutaten in eine Pfanne und lassen Sie sie 15…

Gemüse & Obst Den Ofen auf 200 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Blätterteig passend zum Blech zuschneiden und mitsamt dem Backtrennpapier in die Form legen. Den Rand umschlagen und den Boden…

Auflauf & Einlegen Den Ofen auf Grillstufe oder Oberhitze und 220 Grad vorheizen. Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen. Petersilie und Frühlingszwiebeln dazugeben. Ausreichend mit…

Fleisch Für das Kartoffelpüree 2 Bund Petersilienblättchen waschen und trocknen. Grob hacken und zusammen mit 6 EL Olivenöl sehr fein pürieren (3–4 Minuten), bis eine homogene Paste entsteht.…

Smoothies & Aperitif Eisgekühlten Saft (von Orangen, Ananas, Blutorangen oder Grapefruit) in Champagnergläser füllen. Mit Schaumwein im Verhältnis 1:1 auffüllen. Früchte waschen, wenn nötig schälen…

Pizza & Pasta Olivenöl in einer Pfanne warm werden lassen. Die Zwiebel fein hacken und die Knoblauchzehen pressen, in die Pfanne geben und andämpfen. Rüebli und Sellerie in feine Würfeli schneiden,…

Suppen & Eintopf Zubereitung Spargel und Schalotten schälen und klein schneiden. Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Schalotten, Spargel und Zucker ca. 5 Min. andämpfen. Mehl beigeben und ca.…

Der Grauburgunder Punggl entsteht auf einer Spitzenlage der Kellerei und ist eine ideale Alternative zu den vielen verwässerten Pinot Grigios, welche man heutzutage leider zu häufig findet.…

Suppen & Eintopf Das Fleisch trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Den Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Karotten schälen und in Stücke schneiden. Den Sellerie…