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Kuchen & Cremes Strudel mit frischen Beeren Backofen auf 180 °C vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen. 100 g Butter mit Vanillezucker, 1 EL Zucker und Salz mit den Quirlen des…

Smoothies & Aperitif Pussycat Säfte, Rahm und den alkoholfreien Curacao im Shaker mit Eiswürfeln gut mixen und in eine Cocktailschale umleeren. Rahm Curacao Blue Sirup…

Smoothies & Aperitif Grüne Wiese – Low Alcoholic Den Blue Curacao in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas giessen und mit eiskaltem Orangensaft auffüllen. Curacao Blue Orangensaft

Smoothies & Aperitif Moulin Rouge Alle Zutaten (ausser Champagner) mit ein paar Eiswürfeln im Shaker gut schütteln. Durch das Barsieb in ein Champagnerglas abgiessen und mit kaltem Champagner…

Smoothies & Aperitif Cinderella Alle Zutaten gut schütteln und in ein Longdrinkglas umleeren. Orangensaft Ananassaft Rahm Kokossirup Grenadine

Smoothies & Aperitif Ipanema Caipirinha Die Limette wird in Achtel geschnitten und im Glas etwas zerdrückt – wie auch beim klassischen Caipirinha. Einige Löffel brauner Rohrzucker dazu und Crushed…

Smoothies & Aperitif Golden Dream Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in eine Cocktailschale abgiessen. Galliano Rahm Cointreau Orangensaft

Auflauf & Einlegen Lasagne mit gerösteter Peperoni, Zucchini und Ricotta Den Ofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) vorheizen. Die Peperonischoten halbieren, Trennwände und Kerne entfernen, die Hälften…

Kuchen & Cremes Frisches Zitronensorbet Die Schale der Limetten fein abreiben und beiseitestellen. Die Limetten auspressen, den Saft mit dem Wasser in eine mittelgrosse Pfanne geben. Zucker und…

Salate Feldsalat mit Mango und Steakstreifen Für das Dressing die Limette auspressen. Ingwer schälen und fein reiben. Mit 2 EL Limettensaft und 1 EL Honig verrühren, 4 EL Öl unter Rühren dazulaufen…