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Campari-Herzen
Backen Campari-Gelee Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Orangensaft mit Zimtstange in Topf geben, ca. 5 Min. einkochen lassen, Gelierzucker zugeben, 3 Min. kochen lassen. Zimtstange entfernen,…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/backen/campari-herzen -
Sauser-Creme mit Tuiles
Kuchen & Cremes Sauser, Maizena, Eigelb und Zucker in einer Pfanne verrühren, Zimtstange in der Mitte auseinanderbrechen, beigeben. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/kuchen-cremes/sauser-creme-mit-tuiles -
Wirsingnudeln mit Pinienkernen
Pizza & Pasta Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen. Das Kochwasser aufbewahren. Währenddessen den Wirsing putzen, vierteln, den Strunk keilförmig ausschneiden und…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/pizza-pasta/wirsingnudeln-mit-pinienkernen -
Rind-Siedfleisch an Dill-Sauce
Fleisch Siedfleisch Die Zwiebel halbieren, jedoch nicht schälen und auf der heissen Herdplatte mit der Schnittfläche nach unten leicht anrösten. Dann mit dem Lorbeerblatt und den Nelken spicken. Die…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/fleisch/rind-siedfleisch-an-dill-sauce -
Mocca-Roulade
Kuchen & Cremes Schokolade fein hacken. Rahm in einem Pfännchen heiss werden lassen, aber nicht kochen lassen. Pfanne von der Platte nehmen. Schokolade, Kaffee und Puderzucker dazugeben, rühren, bis…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/kuchen-cremes/mocca-roulade -
Spargel auf Seezunge mit Kräuter-Hollandaise
Fisch Spargel schälen, die Enden abschneiden und kurz waschen. In kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker und Butter oder Margarine ca. 15 Minuten garen. Spargel herausnehmen und abtropfen…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/fisch/spargel-auf-seezunge-mit-kraeuter-hollandaise -
Kalbsbraten mit Frühlingskruste
Fleisch Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Fleisch mit ½ TL Salz und wenig Pfeffer würzen. RAMA Culinesse in einem Bratgeschirr erhitzen, Fleisch bei mittlerer Hitze rundum ca. 10 Min. anbraten.…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/fleisch/kalbsbraten-mit-fruehlingskruste -
Poulet-Ragout mit Gemüse und Tomatenreis
Fleisch Für das Ragout die Zwiebel hacken, Bohnen längs und quer halbieren, Rüebli in ca. 4 cm lange Streifchen schneiden. RAMA Culinesse in Bratpfanne erhitzen, Fleisch portionenweise je ca. 3 Min.…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/fleisch/poulet-ragout-mit-gemuese-und-tomatenreis -
Gemüsestrudel mit Morchelsauce
Gemüse & Obst Bundzwiebeln in feine Ringe schneiden, Rüebli evtl. längs halbieren, in feine Scheiben, Pastinaken in feine Streifen schneiden. Broccoli in kleine Röschen teilen (ergibt ca. 300…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/gemuese-obst/gemuesestrudel-mit-morchelsauce -
Reissalat mit Eiern und Champignons
Reis Reis in etwa 1/4 l Salzwasser aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten garen. Eier in kochendes Wasser geben und in 6–7 Minuten wachsweich kochen. Eier…https://www.spar.ch/rezeptwelt/rezepte/rezept/reis/reissalat-mit-eiern-und-champignons
